المكونات: فخذ خنزير منزوع العظم معتق، لحم خنزير، ملح، نكهات، مادة حافظة E250-E252. بروسكيوتو كرودو "باوليتو"، والذي يتراوح وزنه النهائي حوالي 6 كغ، له شكل خاص على شكل علبة، خالي من الكاحل، منزوع العظم وسمكه من الدهون لا يتجاوز 2 سم. عملية التعتيق، التي تحدث بشكل طبيعي تمامًا، تستمر لمدة 7 أشهر وتضمن الحصول على طعم مكثف وقليل الملوحة؛ شريحة مقطوعة متماسكة ولونها وردي مع خطوط بيضاء. الخصائص المميزة لهذا البروسكيوتو ترتبط بالشكل على شكل علبة الذي يجعله سهل المناولة أثناء القطع وسمك الدهون الذي لا يتجاوز 2 سم، الناتج عن قص يدوي دقيق. المناخ المحلي للمنطقة، الذي يتميز بالتهوية الجيدة والاعتدال، هو من العوامل الأساسية لنجاح المنتج بشكل ممتاز. باكو دا 2.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
المكونات: فخذ خنزير منزوع العظم معتق، لحم خنزير، ملح، نكهات، مادة حافظة E250-E252. بروسكيوتو كرودو "باوليتو"، والذي يتراوح وزنه النهائي حوالي 6 كغ، له شكل خاص على شكل علبة، خالي من الكاحل، منزوع العظم وسمكه من الدهون لا يتجاوز 2 سم. عملية التعتيق، التي تحدث بشكل طبيعي تمامًا، تستمر لمدة 7 أشهر وتضمن الحصول على طعم مكثف وقليل الملوحة؛ شريحة مقطوعة متماسكة ولونها وردي مع خطوط بيضاء. الخصائص المميزة لهذا البروسكيوتو ترتبط بالشكل على شكل علبة الذي يجعله سهل المناولة أثناء القطع وسمك الدهون الذي لا يتجاوز 2 سم، الناتج عن قص يدوي دقيق. المناخ المحلي للمنطقة، الذي يتميز بالتهوية الجيدة والاعتدال، هو من العوامل الأساسية لنجاح المنتج بشكل ممتاز. باكو دا 2.
