اسم: بوليا IGT نوع العنب: 100% برميتيفو الاسم: فوليري فولاري الخمرة: 14° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: جيويا ديل كولي (BA)، بوليا، إيطاليا الوصف: تتم صناعة النبيذ بطريقة تقليدية، حيث يتم جمع العنب يدوياً، والتخمر مع القشور لمدة 2-3 أيام، ثم التخمر في وعاء دوار تحت درجة حرارة مسيطر عليها لمدة 8-12 يوماً. يتم النضج في الفولاذ لمدة شهرين ثم في برميل خشبي لمدة 12 شهراً. اللون أحمر كستنائي مكثف. في الأنف، ملاحظات من الفلفل الحار، وإكليل الجبل، وزهور المريمية. في الفم هو ناعم ومبني، نشط وعصاري، يذكر بطعم البرتقال الدموي مع نكهات من التبغ. الاقتران الموصى به مع الأطباق القائمة على اللحم أو الأرز، اللحوم الحمراء، المشاوي، الطهي البطيء والأجبان الناضجة والأجبان الزرقاء. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.
Price VAT included
اسم: بوليا IGT نوع العنب: 100% برميتيفو الاسم: فوليري فولاري الخمرة: 14° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: جيويا ديل كولي (BA)، بوليا، إيطاليا الوصف: تتم صناعة النبيذ بطريقة تقليدية، حيث يتم جمع العنب يدوياً، والتخمر مع القشور لمدة 2-3 أيام، ثم التخمر في وعاء دوار تحت درجة حرارة مسيطر عليها لمدة 8-12 يوماً. يتم النضج في الفولاذ لمدة شهرين ثم في برميل خشبي لمدة 12 شهراً. اللون أحمر كستنائي مكثف. في الأنف، ملاحظات من الفلفل الحار، وإكليل الجبل، وزهور المريمية. في الفم هو ناعم ومبني، نشط وعصاري، يذكر بطعم البرتقال الدموي مع نكهات من التبغ. الاقتران الموصى به مع الأطباق القائمة على اللحم أو الأرز، اللحوم الحمراء، المشاوي، الطهي البطيء والأجبان الناضجة والأجبان الزرقاء. درجة الحرارة الموصى بها: 16-18° مئوية.
