لونسو سوداء من نيبروتي 400 غرام لونسو خنزير سوداء من نيبروتي هي منتج لحوم حرفي عالي الجودة، تم الحصول عليها من منطقة الظهر للخنزير وتتميز بتوازن مثالي بين الجزء الخالي من الدهون والدهون، مما يضمن نكهة طرية ومتعة استثنائية في الفم. تم إنتاجها وفقًا للتقاليد الصقلية القديمة، تمثل هذه اللونسو تميزًا طهويًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن منتجات لحوم أصيلة ومكررة ذات نكهة قوية. الميزات الرئيسية: - قطع نبيلة من منطقة الظهر للخنزير سوداء من نيبروتي - توازن مثالي بين اللحم والدهون، نكهة متناغمة ولطيفة - عملية إنتاج حرفية تقليدية - نضوج بطيء لمدة 60-90 يوم - حجم كبير (2.5 كغ - 5 كغ) مثالي للاستخدام المهني أيضًا تتبع اللونسو عملية إنتاجية مضبوطة تعزز الجودة والنكهة: التدليك: بعد التمليح، تُترك اللونسو في غرفة باردة لمدة حوالي 8 أيام، وتقلب وتُدلك يوميًا لتعزيز توزيع الملح بالتساوي. التقطير: يتم معالجة اللحم وإدخاله في شبكة مرنة، ثم يُترك ليقطر للتخلص من الرطوبة الزائدة وتثبيت الهيكل. التجفيف: مرحلة أساسية (5-10 أيام) حيث يتم توازن محتوى الماء من خلال التحكم المستمر في درجة الحرارة والرطوبة. النضوج: تحسن بطيء لمدة 60-90 يومًا، والذي يطور نكهات معقدة وقوامًا متماسكًا ولكنه طري. تُعتبر اللونسو مثالية ل: لوحات لحوم فاخرة، مقبلات وفطورات ذواقة، ساندويتشات وتحضيرات عالية الجودة، استخدام في مجالات الفنادق والمطاعم.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لونسو سوداء من نيبروتي 400 غرام لونسو خنزير سوداء من نيبروتي هي منتج لحوم حرفي عالي الجودة، تم الحصول عليها من منطقة الظهر للخنزير وتتميز بتوازن مثالي بين الجزء الخالي من الدهون والدهون، مما يضمن نكهة طرية ومتعة استثنائية في الفم. تم إنتاجها وفقًا للتقاليد الصقلية القديمة، تمثل هذه اللونسو تميزًا طهويًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن منتجات لحوم أصيلة ومكررة ذات نكهة قوية. الميزات الرئيسية: - قطع نبيلة من منطقة الظهر للخنزير سوداء من نيبروتي - توازن مثالي بين اللحم والدهون، نكهة متناغمة ولطيفة - عملية إنتاج حرفية تقليدية - نضوج بطيء لمدة 60-90 يوم - حجم كبير (2.5 كغ - 5 كغ) مثالي للاستخدام المهني أيضًا تتبع اللونسو عملية إنتاجية مضبوطة تعزز الجودة والنكهة: التدليك: بعد التمليح، تُترك اللونسو في غرفة باردة لمدة حوالي 8 أيام، وتقلب وتُدلك يوميًا لتعزيز توزيع الملح بالتساوي. التقطير: يتم معالجة اللحم وإدخاله في شبكة مرنة، ثم يُترك ليقطر للتخلص من الرطوبة الزائدة وتثبيت الهيكل. التجفيف: مرحلة أساسية (5-10 أيام) حيث يتم توازن محتوى الماء من خلال التحكم المستمر في درجة الحرارة والرطوبة. النضوج: تحسن بطيء لمدة 60-90 يومًا، والذي يطور نكهات معقدة وقوامًا متماسكًا ولكنه طري. تُعتبر اللونسو مثالية ل: لوحات لحوم فاخرة، مقبلات وفطورات ذواقة، ساندويتشات وتحضيرات عالية الجودة، استخدام في مجالات الفنادق والمطاعم.
| طاقة (كيلو كالوري) | 528 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.83 |
| الدهون (غ) | 50.8 |
| بروتين (غ) | 16.88 |
