كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
تُنتج شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton من تربية سلالة مميزة من الأبقار، هي Garronese Veneta أو Blonde d'Aquitaine. تُربى هذه الأبقار داخل إقليم فينيتو لأكثر من 10/12 شهرًا وفق مواصفات إنتاج محددة. وينتمي هذا اللحم إلى العلامة الإقليمية Qualità Verificata (QV)، التي نشأت من فكرة مجموعة من الجزارين الباحثين عن منتج عالي الجودة مع مراعاة تقاليد تربية الماشية الفينيتية. تتمتع Garronese بالطراوة والعصيرية، ويمنحها غذاؤها القائم على الحبوب المنتجة أساسًا في فينيتو طابعًا حسيًا مميزًا. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: منتج عالي الجودة إلى جانب اختيار السلالة، تتميز هذه التربية باختيار غذاء الأبقار والاهتمام برفاهيتها. وتُدار التربية بدقة، مع شهادة CReNBA، وهي نظام لتقييم مزارع التربية وضعه معهد IZS في لومبارديا وإميليا رومانيا، مقر المركز الوطني المرجعي لرعاية الحيوان. وتوفر التغذية المزيج المناسب من العناصر اللازمة للنمو الصحي. تُعالج قطع اللحم في منشآت مرخصة من وزارة الصحة وتحمل تعريف الجماعة الاقتصادية الأوروبية، ضمانًا لمعايير النظافة. ثم تُسلّم إلى متخصصين مثل Macelleria Fratton، لأن التقطيع النهائي هو ما يضمن أعلى جودة. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: معرفة القطعة تُستخرج شرائح فلورنتينا، مثل شرائح الضلع، من الخاصرة، إحدى أثمن قطع الأبقار. ومن الجزء الخلفي، بين الضلع أو الفقرة الخامسة والثالثة عشرة، تُستخرج الشرائح التي تحتوي على الفيليه والكونتروفيليه، أي شرائح فلورنتينا الكلاسيكية المحبوبة. يمكن التعرف إليها من عظمها على شكل حرف T، المكوّن من نصف فقرة بالضبط، ولذلك تُسمى في البلدان الناطقة بالإنجليزية “T-bone steak”، أي “شريحة لحم بعظم على شكل T”. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: الخصائص الحسية تتميز هذه اللحوم بالطراوة الناتجة عن النسيج العضلي الدقيق، وكمية الدهون المحدودة، وقلة الكولاجين. والتعتيق عملية طبيعية تتجاوز 30 يومًا للجزء الخلفي، وهي المدة اللازمة لاسترخاء الألياف العضلية، مما يزيد الطراوة ويبرز الروائح والنكهات أثناء الطهي. لحم رقيق وخفيف ومتوازن، مثالي لإبهار الجميع في المطبخ، وكنز حقيقي لمحبي اللحوم!
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تُنتج شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton من تربية سلالة مميزة من الأبقار، هي Garronese Veneta أو Blonde d'Aquitaine. تُربى هذه الأبقار داخل إقليم فينيتو لأكثر من 10/12 شهرًا وفق مواصفات إنتاج محددة. وينتمي هذا اللحم إلى العلامة الإقليمية Qualità Verificata (QV)، التي نشأت من فكرة مجموعة من الجزارين الباحثين عن منتج عالي الجودة مع مراعاة تقاليد تربية الماشية الفينيتية. تتمتع Garronese بالطراوة والعصيرية، ويمنحها غذاؤها القائم على الحبوب المنتجة أساسًا في فينيتو طابعًا حسيًا مميزًا. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: منتج عالي الجودة إلى جانب اختيار السلالة، تتميز هذه التربية باختيار غذاء الأبقار والاهتمام برفاهيتها. وتُدار التربية بدقة، مع شهادة CReNBA، وهي نظام لتقييم مزارع التربية وضعه معهد IZS في لومبارديا وإميليا رومانيا، مقر المركز الوطني المرجعي لرعاية الحيوان. وتوفر التغذية المزيج المناسب من العناصر اللازمة للنمو الصحي. تُعالج قطع اللحم في منشآت مرخصة من وزارة الصحة وتحمل تعريف الجماعة الاقتصادية الأوروبية، ضمانًا لمعايير النظافة. ثم تُسلّم إلى متخصصين مثل Macelleria Fratton، لأن التقطيع النهائي هو ما يضمن أعلى جودة. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: معرفة القطعة تُستخرج شرائح فلورنتينا، مثل شرائح الضلع، من الخاصرة، إحدى أثمن قطع الأبقار. ومن الجزء الخلفي، بين الضلع أو الفقرة الخامسة والثالثة عشرة، تُستخرج الشرائح التي تحتوي على الفيليه والكونتروفيليه، أي شرائح فلورنتينا الكلاسيكية المحبوبة. يمكن التعرف إليها من عظمها على شكل حرف T، المكوّن من نصف فقرة بالضبط، ولذلك تُسمى في البلدان الناطقة بالإنجليزية “T-bone steak”، أي “شريحة لحم بعظم على شكل T”. شرائح فلورنتينا من Macelleria Fratton: الخصائص الحسية تتميز هذه اللحوم بالطراوة الناتجة عن النسيج العضلي الدقيق، وكمية الدهون المحدودة، وقلة الكولاجين. والتعتيق عملية طبيعية تتجاوز 30 يومًا للجزء الخلفي، وهي المدة اللازمة لاسترخاء الألياف العضلية، مما يزيد الطراوة ويبرز الروائح والنكهات أثناء الطهي. لحم رقيق وخفيف ومتوازن، مثالي لإبهار الجميع في المطبخ، وكنز حقيقي لمحبي اللحوم!
