كوبّا فريشّا دي سوسّاتا من كوادرو كارني إي سالومي هو قطع مشهورة للغاية ومطلوبة جداً من قبل الطهاة ومن أفضل محلات اللحوم في بيمونتي. اللحم يأتي من خنازير من سلالة غراند سونو بادانو المولودة والمرباة في إيطاليا، بوزن 144-176 كغ، والتي تأتي من مزارع معتمدة من اتحاد ترافيرسو بارما ومن اتحاد ترافيرسو سان دانييلي. هذه السلالة الخاصة تتميز بلحم غني بالبروتينات النبيلة والفيتامينات، فقير بالدهون والكوليسترول، ويتماشى مع مبادئ التغذية المتوازنة. القطعة هي جزء من عنق الخنزير وتعرف أيضًا بالكاپو كولو. المنتج يظهر بلون أحمر كثيف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المبدئي، التقطيع، التخزين في غرف التبريد. بدون مواد مسببّة للحساسية. بدون جلوتين.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كوبّا فريشّا دي سوسّاتا من كوادرو كارني إي سالومي هو قطع مشهورة للغاية ومطلوبة جداً من قبل الطهاة ومن أفضل محلات اللحوم في بيمونتي. اللحم يأتي من خنازير من سلالة غراند سونو بادانو المولودة والمرباة في إيطاليا، بوزن 144-176 كغ، والتي تأتي من مزارع معتمدة من اتحاد ترافيرسو بارما ومن اتحاد ترافيرسو سان دانييلي. هذه السلالة الخاصة تتميز بلحم غني بالبروتينات النبيلة والفيتامينات، فقير بالدهون والكوليسترول، ويتماشى مع مبادئ التغذية المتوازنة. القطعة هي جزء من عنق الخنزير وتعرف أيضًا بالكاپو كولو. المنتج يظهر بلون أحمر كثيف. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المبدئي، التقطيع، التخزين في غرف التبريد. بدون مواد مسببّة للحساسية. بدون جلوتين.
