لاردو دآرناد DOP، كما يوحي اسمه، ينشأ في آراناد، وهو مركز صغير في وادي أوستا. كمنتج DOP (تسمية المنشأ المحمية) يتبع لائحة صارمة بدءاً من المواد الأولية: كتف خنزير وزنه لا يقل عن 200 كغ وعمره لا يقل عن 9 أشهر. بالإضافة إلى لاردو الخنزير، تتضمن الوصفة إضافة الملح والفلفل والأعشاب. إن الأعشاب - بعضها خاص بالمناطق الجبلية مثل الأعشاب الجبلية والأكليل - هي ما يعطي هذه النكهة المميزة! تحضير لاردو دآرناد هو طبيعي تماماً وفي العديد من الإجراءات لا يزال يدوياً. يتم حفظه منذ البداية في "دويلز"، أشكال من خشب الكستناء، مع انزلاقات خاصة لا تسمح بخروج المحلول الملحي. في الوقت الحاضر، يفضل استخدام حاويات زجاجية. سنة واحدة هي الحد الأدنى للراحة، ثم يتم تعبئته. يظهر اللحم بلون وردي ودون بقع. السطح واضح بشكل خاص، بينما يتضمن الداخل تدرجات، بالضبط، من اللون الوردي.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لاردو دآرناد DOP، كما يوحي اسمه، ينشأ في آراناد، وهو مركز صغير في وادي أوستا. كمنتج DOP (تسمية المنشأ المحمية) يتبع لائحة صارمة بدءاً من المواد الأولية: كتف خنزير وزنه لا يقل عن 200 كغ وعمره لا يقل عن 9 أشهر. بالإضافة إلى لاردو الخنزير، تتضمن الوصفة إضافة الملح والفلفل والأعشاب. إن الأعشاب - بعضها خاص بالمناطق الجبلية مثل الأعشاب الجبلية والأكليل - هي ما يعطي هذه النكهة المميزة! تحضير لاردو دآرناد هو طبيعي تماماً وفي العديد من الإجراءات لا يزال يدوياً. يتم حفظه منذ البداية في "دويلز"، أشكال من خشب الكستناء، مع انزلاقات خاصة لا تسمح بخروج المحلول الملحي. في الوقت الحاضر، يفضل استخدام حاويات زجاجية. سنة واحدة هي الحد الأدنى للراحة، ثم يتم تعبئته. يظهر اللحم بلون وردي ودون بقع. السطح واضح بشكل خاص، بينما يتضمن الداخل تدرجات، بالضبط، من اللون الوردي.
