لارد نموذجي من وادي أosta ومن بلدة أرناد، والذي له تقنيات وم procedimentos فريدة لإنتاجه. يتم الحصول عليه فقط من كتف الخنازير التي تزن 160 كلغ على الأقل والتي لا تقل أعمارها عن 9 أشهر. يجب أن تكون اللحم وردية وخالية من البقع. السطح يكون فاتحًا بشكل خاص، بينما في الداخل يظهر درجات لونية من اللون الوردي. يجب أن يكون وزن اللارد بين 3 و4 كلغ. لارد أرناد من وادي أosta هو منتج دوت، يتم حفظه في "دوئلس"، أشكال خشبية من الكستناء مع تدخلات خاصة تمنع تسرب المحلول الملحي. يوضع في هذه الحاويات أو في حاويات زجاجية مع طبقات من الملح وماء مغلي مع توابل نموذجية من المنطقة. يُترك هكذا لمدة عام ثم يتم تعبئته.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لارد نموذجي من وادي أosta ومن بلدة أرناد، والذي له تقنيات وم procedimentos فريدة لإنتاجه. يتم الحصول عليه فقط من كتف الخنازير التي تزن 160 كلغ على الأقل والتي لا تقل أعمارها عن 9 أشهر. يجب أن تكون اللحم وردية وخالية من البقع. السطح يكون فاتحًا بشكل خاص، بينما في الداخل يظهر درجات لونية من اللون الوردي. يجب أن يكون وزن اللارد بين 3 و4 كلغ. لارد أرناد من وادي أosta هو منتج دوت، يتم حفظه في "دوئلس"، أشكال خشبية من الكستناء مع تدخلات خاصة تمنع تسرب المحلول الملحي. يوضع في هذه الحاويات أو في حاويات زجاجية مع طبقات من الملح وماء مغلي مع توابل نموذجية من المنطقة. يُترك هكذا لمدة عام ثم يتم تعبئته.
