اسم المونتادلا مشتق من المصطلح اللاتيني 'مورتاريوم'، الذي كان يعني المدقة التي كان يُفرم بها لحم الخنزير. في المتحف الأثري في بولونيا، يوجد لوحة من العصر الروماني تُظهر راعيًا يقود الخنازير وهو يحمل مدقة. كانت هذه المنتج أيضًا نظامًا للحفاظ على لحم الخنزير عبر الزمن. تم اعتماد تقنية الإنتاج رسميًا من قبل الكاردينال فارنيز في العام 1661، الذي قرر أنه يجب استخدام لحم الخنزير فقط. ومن المحتمل أن يكون أول لائحة حقيقية لإنتاج الغذاء في التاريخ. يتم إنتاج مونتادلا بولونيا فقط من قطع لحم الخنزير النبيلة، ولحم ودهون مفرومة بشكل مناسب. الطعم غني ومتوازن بشكل جيد بفضل تواجد قطع من دهون اللغو للخنزير التي تضيف حلاوة أكبر للحم. يحتوي أيضًا على فستق. نكهة لطيفة. خالي من مشتقات الحليب. بدون فوسفات متعددة مضاف. بدون جلوتين. مدرج في سجل المصابين بالسيلياك. الوزن 6-7 كجم.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
اسم المونتادلا مشتق من المصطلح اللاتيني 'مورتاريوم'، الذي كان يعني المدقة التي كان يُفرم بها لحم الخنزير. في المتحف الأثري في بولونيا، يوجد لوحة من العصر الروماني تُظهر راعيًا يقود الخنازير وهو يحمل مدقة. كانت هذه المنتج أيضًا نظامًا للحفاظ على لحم الخنزير عبر الزمن. تم اعتماد تقنية الإنتاج رسميًا من قبل الكاردينال فارنيز في العام 1661، الذي قرر أنه يجب استخدام لحم الخنزير فقط. ومن المحتمل أن يكون أول لائحة حقيقية لإنتاج الغذاء في التاريخ. يتم إنتاج مونتادلا بولونيا فقط من قطع لحم الخنزير النبيلة، ولحم ودهون مفرومة بشكل مناسب. الطعم غني ومتوازن بشكل جيد بفضل تواجد قطع من دهون اللغو للخنزير التي تضيف حلاوة أكبر للحم. يحتوي أيضًا على فستق. نكهة لطيفة. خالي من مشتقات الحليب. بدون فوسفات متعددة مضاف. بدون جلوتين. مدرج في سجل المصابين بالسيلياك. الوزن 6-7 كجم.
