راسكاتيلي دي ميسكيغليو هو منتج تقليدي من فارديلا (بي زي)، بلدة تقع على ارتفاع 750 متر فوق مستوى سطح البحر، محاطة بحديقة بولينو الوطنية (أكبر حديقة وطنية في إيطاليا). طبق فقير في أصوله ولكنه غني من حيث الفوائد الصحية والتغذوية. أصول هذه المعكرونة غير واضحة: وفقًا لبعض المصادر، تم ابتكارها من قبل العائلات الأكثر فقراً التي، بسبب عدم تمكنها من الحصول على دقيق القمح الصلب، بدأت في مزج القليل من الدقيق المتاح مع أنواع أخرى من الدقيق. هذه القصة هي تحديدًا التي دفعت أربع بلديات صغيرة في لوسيا (فارديلا، تيانا، كالفيرا وكيارومونتي) إلى اتخاذ قرار بـ"الاختلاط" وإطلاق مبادرة طريق ميسكيغليو، وهو مشروع مدعوم أيضًا من قبل مقدم البرامج المعروف في لينيا فيردي، بيبون كالابريسي. السنة 2024 شهدت انطلاق مهرجان ميسكيغليو، الذي حقق نجاحًا كبيرًا. من هنا جاءت فكرة بدء نشاط إنتاج المنتج في شكله الأصلي، والذي يُصنع يدويًا بدقة، حيث أن النسخ المتاحة في السوق مصنوعة بمعدات صناعية ولا تعكس بالكامل التقليد. منتج زراعي غذائي تقليدي. وقد أدرجت وزارة السياسات الزراعية والغذائية والغابات راكستيلي دي فارديلا ضمن قائمة المنتجات الزراعية الغذائية التقليدية (PAT) لمنطقة بازيلكاتا.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
راسكاتيلي دي ميسكيغليو هو منتج تقليدي من فارديلا (بي زي)، بلدة تقع على ارتفاع 750 متر فوق مستوى سطح البحر، محاطة بحديقة بولينو الوطنية (أكبر حديقة وطنية في إيطاليا). طبق فقير في أصوله ولكنه غني من حيث الفوائد الصحية والتغذوية. أصول هذه المعكرونة غير واضحة: وفقًا لبعض المصادر، تم ابتكارها من قبل العائلات الأكثر فقراً التي، بسبب عدم تمكنها من الحصول على دقيق القمح الصلب، بدأت في مزج القليل من الدقيق المتاح مع أنواع أخرى من الدقيق. هذه القصة هي تحديدًا التي دفعت أربع بلديات صغيرة في لوسيا (فارديلا، تيانا، كالفيرا وكيارومونتي) إلى اتخاذ قرار بـ"الاختلاط" وإطلاق مبادرة طريق ميسكيغليو، وهو مشروع مدعوم أيضًا من قبل مقدم البرامج المعروف في لينيا فيردي، بيبون كالابريسي. السنة 2024 شهدت انطلاق مهرجان ميسكيغليو، الذي حقق نجاحًا كبيرًا. من هنا جاءت فكرة بدء نشاط إنتاج المنتج في شكله الأصلي، والذي يُصنع يدويًا بدقة، حيث أن النسخ المتاحة في السوق مصنوعة بمعدات صناعية ولا تعكس بالكامل التقليد. منتج زراعي غذائي تقليدي. وقد أدرجت وزارة السياسات الزراعية والغذائية والغابات راكستيلي دي فارديلا ضمن قائمة المنتجات الزراعية الغذائية التقليدية (PAT) لمنطقة بازيلكاتا.
