كيساني هو اسم زهرة تنمو فقط في منطقة جوريا، في جورجيا. نباتات الشاي محاطة بغابة غنية بهذه الزهرة المغلفة بالغموض. إنه شاي ذهبي يسحر مع عطره: خشبي، عسل، فاكهي ومحمص، مع لمسة نباتية. المذاق راقٍ وكثيف، مع طابع حلو لا يُنسى ونهاية منعشة. أوراق شاي اولونغ كيساني طويلة جداً، مدببة ومجعدة برفق، بلون بني عميق مع تدرجات من الكستنائي إلى النحاسي. بمجرد نقعها، تطلق نكهات حبوب الكاكاو، والشعير، والفواكه المجففة، مع نهاية نباتية خفيفة. لون السائل ذهبي يميل إلى الكهرماني بعد النقع الأول، ويبقى صافياً ومشرقاً. النقعة الأولى من شاي اولونغ كيساني تقدم على الحنك نكهات الكاكاو ونغمات محمصة، مع حلاوة ملحوظة ولمسة زهرية سريعة. مع النقعات التالية، يصبح جسم الشاي أكثر كثافة، ناعماً ومغلفاً، كاشفاً عن نكهات اللوز المحمص وتلميح من الفانيلا. النقعات الأخيرة قوية للغاية وتبرز النكهات الشديدة للكاكاو، مما يذكرنا تقريباً بالبودينغ، مع نكهة سكرية وكريمية تستحضر الحليب المكثف ونهاية مقرمشة من اللوز. الدوام طويل والكاكاو دائماً هو البطل. لا يوجد جفاف أو مرارة في هذا الشاي الأولونغ، الذي يتحمل العديد من النقعات، موفراً نكهات حلوة، مكثفة ومغلفة. مكان المنشأ: جورجيا. نوصي بشدة بنقع هذا الشاي بالطريقة التقليدية الصينية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة حوالي 150 مل. باتباع هذا التحضير، يمكنكم عمل مزيد من النقعات مع 4 جرامات من الأوراق للاستمتاع بأفضل تنوعات نكهة الشاي. قوموا بتسخين الماء إلى درجة حرارة 90°م وتابعوا بجولة نقع أولى لمدة 10 ثوان. مع الحفاظ على نفس درجة حرارة الماء، يمكنكم الاستمرار في استخدام نفس الأوراق بإضافة ماء جديد وزيادة وقت النقع كل مرة بمقدار 5 ثوان (10 - 15 - 20...). للتحضير بطريقة أكثر تقليدية وفق النمط الغربي، نوصي بـ 4 جرامات من الأوراق في كوب سعة 200 مل مع ماء عند 90°م لمدة نقع 3 دقائق. لتحسين تجربة التذوق، نقترح تصفية الشاي فور انتهاء وقت النقع. يمكن تعديل أوقات النقع المقترحة من قبلنا بشكل طفيف حسب الرغبة للحصول على مذاق أكثر أو أقل كثافة. يُنصح بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الضوء المباشر للشمس. الفوائد الرئيسية التي يمكن الحصول عليها من شاي اولونغ تأتي من المحتوى العالي من المعادن والمركبات الفينولية المضادة للأكسدة الموجودة في الأوراق. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول شاي اولونغ يومياً يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحة العظام من خلال تحسين تركيز المعادن في هذا النسيج، ويساعد أيضاً على تقليل مستويات السكر في الدم بفضل تأثير الفينولات المنشطة على الأنسولين. علاوة على ذلك، يتمتع شاي اولونغ بشكل عام بتركيز منخفض من الكافيين. هذه الميزة تجعلها مناسبة للاستهلاك في أي وقت من اليوم، حتى من قبل الأشخاص الأكثر حساسية لهذه المادة المنشطة.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كيساني هو اسم زهرة تنمو فقط في منطقة جوريا، في جورجيا. نباتات الشاي محاطة بغابة غنية بهذه الزهرة المغلفة بالغموض. إنه شاي ذهبي يسحر مع عطره: خشبي، عسل، فاكهي ومحمص، مع لمسة نباتية. المذاق راقٍ وكثيف، مع طابع حلو لا يُنسى ونهاية منعشة. أوراق شاي اولونغ كيساني طويلة جداً، مدببة ومجعدة برفق، بلون بني عميق مع تدرجات من الكستنائي إلى النحاسي. بمجرد نقعها، تطلق نكهات حبوب الكاكاو، والشعير، والفواكه المجففة، مع نهاية نباتية خفيفة. لون السائل ذهبي يميل إلى الكهرماني بعد النقع الأول، ويبقى صافياً ومشرقاً. النقعة الأولى من شاي اولونغ كيساني تقدم على الحنك نكهات الكاكاو ونغمات محمصة، مع حلاوة ملحوظة ولمسة زهرية سريعة. مع النقعات التالية، يصبح جسم الشاي أكثر كثافة، ناعماً ومغلفاً، كاشفاً عن نكهات اللوز المحمص وتلميح من الفانيلا. النقعات الأخيرة قوية للغاية وتبرز النكهات الشديدة للكاكاو، مما يذكرنا تقريباً بالبودينغ، مع نكهة سكرية وكريمية تستحضر الحليب المكثف ونهاية مقرمشة من اللوز. الدوام طويل والكاكاو دائماً هو البطل. لا يوجد جفاف أو مرارة في هذا الشاي الأولونغ، الذي يتحمل العديد من النقعات، موفراً نكهات حلوة، مكثفة ومغلفة. مكان المنشأ: جورجيا. نوصي بشدة بنقع هذا الشاي بالطريقة التقليدية الصينية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة حوالي 150 مل. باتباع هذا التحضير، يمكنكم عمل مزيد من النقعات مع 4 جرامات من الأوراق للاستمتاع بأفضل تنوعات نكهة الشاي. قوموا بتسخين الماء إلى درجة حرارة 90°م وتابعوا بجولة نقع أولى لمدة 10 ثوان. مع الحفاظ على نفس درجة حرارة الماء، يمكنكم الاستمرار في استخدام نفس الأوراق بإضافة ماء جديد وزيادة وقت النقع كل مرة بمقدار 5 ثوان (10 - 15 - 20...). للتحضير بطريقة أكثر تقليدية وفق النمط الغربي، نوصي بـ 4 جرامات من الأوراق في كوب سعة 200 مل مع ماء عند 90°م لمدة نقع 3 دقائق. لتحسين تجربة التذوق، نقترح تصفية الشاي فور انتهاء وقت النقع. يمكن تعديل أوقات النقع المقترحة من قبلنا بشكل طفيف حسب الرغبة للحصول على مذاق أكثر أو أقل كثافة. يُنصح بتخزينه في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الضوء المباشر للشمس. الفوائد الرئيسية التي يمكن الحصول عليها من شاي اولونغ تأتي من المحتوى العالي من المعادن والمركبات الفينولية المضادة للأكسدة الموجودة في الأوراق. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول شاي اولونغ يومياً يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحة العظام من خلال تحسين تركيز المعادن في هذا النسيج، ويساعد أيضاً على تقليل مستويات السكر في الدم بفضل تأثير الفينولات المنشطة على الأنسولين. علاوة على ذلك، يتمتع شاي اولونغ بشكل عام بتركيز منخفض من الكافيين. هذه الميزة تجعلها مناسبة للاستهلاك في أي وقت من اليوم، حتى من قبل الأشخاص الأكثر حساسية لهذه المادة المنشطة.
