في وعاء اخلطي الدقيق مع الماء والزيت والخميرة المفتتة والملح. اخلطي باليد أو بخلاط كهربائي مزود بخطافات لبضع دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس.
أضيفي الكركم والفلفل واخلطي جيدًا حتى يندمجا في العجين.
ادهني صينية بالزيت (ويُفضَّل أن تكون غير لاصقة، وإلا فاستخدمي ورق الخبز) واسكبي العجين في الوسط مع تسطيحه قليلًا.
غطيه بالنايلون واتركيه يختمر لمدة ساعة تقريبًا.
بيدين مدهونتين قليلًا بالزيت افردي العجين وبأصابعك اصنعي الفتحات التقليدية للفوكاتشا.
اتركيه يرتاح 40 دقيقة أخرى، وخلال ذلك سخّني الفرن إلى 200 °م على الوضعية الثابتة.
أكملي بالزيتون وإكليل الجبل على السطح.
اخلطي في كوب ملعقة من الزيت وملعقتين من الماء ورشي السطح بالفوكاتشا.
أنهي برش حبات من الملح الخشن.
اخبزي لمدة 25/30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا.
أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
تُحفظ في وعاء لبضعة أيام، ومن الأفضل تسخينها في الميكروويف أو القلاية الهوائية قبل تناولها. ويمكن أيضًا تجميدها وتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة.
مثالية مع اللحوم الباردة والأجبان، أو تؤكل ببساطة كما هي.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 206.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.17 |
| منها سكريات (غ) | 1.23 |
| الدهون (غ) | 7.57 |
| منها مشبعة (غ) | 0.99 |
| بروتين (غ) | 4.78 |
| الألياف (غ) | 3.9 |
| تخفيضات | 2.14 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.