فوكاتشيني من دون غلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   يُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.

2. الخطوة 2 من 6

   في وعاء تُخلط الدقيق والماء والخميرة والملح بملعقة سيليكون حتى نحصل على خليط طري غير لاصق.

3. الخطوة 3 من 6

   تُدهن المقلاة بالزيت وتُرفع النار لتصبح المقلاة ساخنة جيدًا.

4. الخطوة 4 من 6

   بمساعدة الملعقة تُؤخذ قطعة من العجين وتُشكَّل على هيئة فوكاتشيني.

5. الخطوة 5 من 6

   تُوضع الفوكاتشيني في المقلاة وتُطهى لمدة 10 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج جيدًا من الخارج.

6. الخطوة 6 من 6

   يُقطّع اللحم البارد المفضل أو يُحضَّر حمص الحمص لتُؤكل الفوكاتشيني وهي دافئة قليلًا.

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)