
بودينغ الأماريتي
بودينغ الأماريتي حلوى كريمية وعطرة، يثريها الطعم الفريد لبسكويت الأماريتي. تُحضَّر على قاعدة من الحليب والبيض والدقيق، وتصبح أشهى بإضافة بسكويت الأماريتي ولمسة من الكرش. إنها حلوى لا تُقاوم، تُؤكل باردة ومزيّنة بفتات الأماريتي.
المكونات
- جيلاتين
2 صفائح2 صفائح - بسكويت أماريتي

100 g100 g - حليب

50 cl50 cl - خلاصة فانيليا
1 قارورة1 قارورة - سكر

200 g200 g - بيضحسب الذوق

- دقيق
1 ملعقة كبيرة1 ملعقة كبيرة - كرش
1 طلقة زجاجية1 طلقة زجاجية - لدهن القالب:
- زبدةحسب الذوق

منتجات قابلة للشراء

أمارِتّي توسكاني
1 منتج1 منتج € 11.00
مونتي فيرونيزي DOP / حليب كامل 300 غ
1 منتج1 منتج € 5.60
هلام نبيذ الباسّيتو الأبيض 100 غ
1 منتج1 منتج € 7.70
تارالي Senatore Cappelli بالشمر، بزيت الزيتون البكر الممتاز والخميرة الطبيعية (خالٍ من الحليب والبيض) - عضوي
1 منتج1 منتج € 3.50
بسكويت الانسجام الطبيعي (من دون سكر أو خميرة أو بيض أو زبدة) - عضوي
1 منتج1 منتج € 4.20
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 11
ضعوا الجيلاتين لينتَفِخ ويطرى
- الخطوة 2 من أصل 11
وفي هذه الأثناء اطحنوا بسكويت الأماريتي بمطرقة اللحم حتى يصبح مسحوقًا
- الخطوة 3 من أصل 11
ضعوا الحليب على النار في قدر مع خلاصة الفانيليا والسكر؛ أُغلوه ثم أزيلوه عن النار
- الخطوة 4 من أصل 11
اكسروا البيض وافصلوا البياض عن الصفار
- الخطوة 5 من أصل 11
ضعوا الصفار في وعاء مع الدقيق: اخلطوا بملعقة خشبية لتفكيك كل التكتلات ثم اخفقوا بالمضرب للحظة
- الخطوة 6 من أصل 11
أضيفوا بسكويت الأماريتي المطحون وطرّوا الخليط بالكرش
- الخطوة 7 من أصل 11
وأخيرًا خففوا كل شيء بالحليب الذي أذبتم فيه مسبقًا الجيلاتين المعصور جيدًا، وحرّكوا برفق حتى تمتزج المكونات جيدًا
- الخطوة 8 من أصل 11
ادهنوا قالب بودينغ دائريًا مثقوب الوسط بالزبدة، ثم اسكبوا الخليط وسوّوا السطح بظهر ملعقة
- الخطوة 9 من أصل 11
اطبخوه بطريقة الحمام المائي في الفرن لمدة ساعة
- الخطوة 10 من أصل 11
ثم، حالما يصبح البودينغ دافئًا، ضعوه في المجمّد لمدة 3 ساعات
- الخطوة 11 من أصل 11
عند التقديم اقلبوا الحلوى على طبق بعد غمر القالب أولًا لثوانٍ في الماء المغلي
اقتراحات
قالب بودينغ
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُحفظ بودينغ الأماريتي في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 3 أيام.
معلومات أخرى
بودينغ الأماريتي حلوى إيطالية تقليدية، مثالية للتقديم كتحلية بعد الطعام.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 180.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.89 |
| منها السكريات (غ) | 36.87 |
| الدهون (غ) | 1.51 |
| منها المشبعة (غ) | 0.19 |
| البروتينات (غ) | 3.75 |
| الألياف (غ) | 0.35 |
| الملح (غ) | 0.03 |
- البروتينات3.75g · 8%
- الكربوهيدرات37.89g · 84%
- الدهون1.51g · 8%
الأسئلة الشائعة
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
