
الموساكا طبق تقليدي من المطبخ اليوناني، يتكوّن من طبقات من شرائح الباذنجان ولحم الضأن المفروم والبشاميل، ويُحمّر كله في الفرن. لا يزال أصلها محل نقاش، لكنها تُعد من أشهر الوصفات وأكثرها تقديرًا في اليونان.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.









افرموا البصل ناعمًا وضعوه باردًا في قدر مع ملعقة من الزيت وبضع ملاعق من المرق واتركوه يطهى لمدة 5 دقائق مغطى مع ترطيبه عند الحاجة بمزيد من المرق ليبقى طريًا ولا يكتسب لونًا
قطّعوا لحم الضأن إلى قطع؛ أزيلوا نصف التشويح وفي القدر أضيفوا لحم الضأن واتركوه يتشرب النكهة ثم أضيفوا ملعقة من معجون الطماطم والثوم إذا رغبتم؛ بلّلوا بالمرق الساخن وتبّلوا بالملح والفلفل واتركوا لحم الضأن يطهى مغطى لمدة نحو 20 دقيقة
إذا لزم الأمر أثناء الطهي، بلّلوا بالمرق الساخن مع إضافته قليلًا قليلًا
أطفئوا النار واتركوه يبرد قليلًا ثم انزعوا العظم عن اللحم ومرروه في الخلاط
سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 200 درجة؛ قطّعوا الباذنجان المستدير إلى شرائح وملّحوا الشرائح قليلًا وضعوها في مصفاة لتفقد ماءها لمدة نصف ساعة على الأقل
باستخدام مقشّر على شكل قوس، قشّروا الباذنجانات الطويلة محاولين الحصول على شرائط قشر أعرض وأطول ما يمكن
اسلقوها نصف دقيقة في ماء مملح يغلي ثم صفّوها وضعوها لتجف على ورق مطبخ ماص
اقسموا الباذنجانات المقشّرة إلى نصفين
لوح تقطيع
سكين حاد
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
قدر
طبق فرن
Grecia












| طاقة (كيلو كالوري) | 263.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.46 |
| منها سكريات (غ) | 0.28 |
| الدهون (غ) | 21.59 |
| منها مشبعة (غ) | 10.39 |
| بروتين (غ) | 16.88 |
| الألياف (غ) | 0.08 |
| تخفيضات | 0.09 |