كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

فطيرة عيد الفصح بالخرشوف مقبل لذيذ نموذجي من المطبخ الليغوري. تُحضَّر بعجينة من الدقيق الأبيض والنبيذ الأبيض الجاف، والحشوة تتكون من مزيج شهي من الخرشوف والبصل والثوم وجبن بارميزان المبشور والبيض الطازج والمردقوش والبقدونس. طبق غني بالنكهات ومثالي للاستمتاع به خلال فصل الربيع. اكتشفوا الوصفة التفصيلية!







اصنعوا حفرة في الدقيق واسكبوا فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت وقليلًا من الملح وكوب النبيذ الأبيض واعجنوا مع إضافة قليل من الماء الفاتر إذا لزم الأمر حتى تحصلوا على عجينة متماسكة
اعجنوها لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم قسموها إلى اثنتي عشرة كُرة صغيرة أو أكثر متساوية الحجم، مرشوشة بالدقيق واتركوها ترتاح لمدة ساعتين تقريبًا تحت منديل رطب قليلًا في زاوية دافئة من المطبخ
نظفوا الخرشوف من الأوراق الأقسى والأشواك (انتبهوا ألا تنسوا الصغير منها في الوسط) وقطّعوا كل واحدة إلى 8 فصوص وقلّبوها مع البصل المفروم حتى تكتسب لونًا ذهبيًا
فتتوا الريكوتا وامزجوها مع الخرشوف وخمس بيضات كاملة وبياض واحد (احتفظوا بالصفار في فنجان لدهن الفطيرة قبل إدخالها إلى الفرن) والملح والفلفل والمردقوش والثوم والبقدونس المفروم ونصف كمية البارميزان واخلطوا جيدًا بملعقة خشبية
افردوا كُرَيّات العجين بالشوبك للحصول على رقاقات رقيقة بما يكفي لتبطين قالب فطيرة؛ لا تخافوا من جعلها رقيقة جدًا لأن نصف جمال الفطيرة يكمن في رقاقتها الرقيقة
ادهنوا قالب الفطيرة بالزيت وضعوا فيه الرقّة الأولى
مغرفة
حوض
ملعقة مسطحة
تُحفظ فطيرة عيد الفصح بالخرشوف في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي شفاف، لمدة 2-3 أيام كحد أقصى.
فطيرة عيد الفصح بالخرشوف طبق تقليدي من المطبخ الليغوري، مثالي للتقديم كمقبل أو كطبق رئيسي.
Italia, Liguria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 204.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.77 |
| منها السكريات (غ) | 2.5 |
| الدهون (غ) | 5.06 |
| منها المشبعة (غ) | 2.99 |
| البروتينات (غ) | 9.03 |
| الألياف (غ) | 1.13 |
| الملح (غ) | 0.12 |






