حساء التوفو الحار هو طبق لذيذ ومغذي من المطبخ الآسيوي. طعمه الحار ونكهاته من الزنجبيل الطازج تجعله لا يقاوم. إنه خيار رائع لعشاء صحي وخفيف. هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتاج فقط إلى مكونات بسيطة.
سخن الزيت وأضف الزنجبيل والثوم
اقليهم لمدة دقيقة واحدة.
أضف الفطر واتركه لينضج.
امزج السكر والمرق والفلفل الحار.
غطّ وضعيه على النار حتى يغلي.
أضف التوفو، غطّه واطبخه لمدة بضع دقائق.
قدّم الحساء ساخناً وزينه بعصا البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح رقيقة وشرائح الفلفل الحار الطازج.
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
هذا الحساء مثالي لتدفئة ليالي الشتاء الباردة
| طاقة (كيلو كالوري) | 55.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.2 |
| منها سكريات (غ) | 1.83 |
| الدهون (غ) | 2.37 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 4.95 |
| الألياف (غ) | 1.44 |
| تخفيضات | 0.26 |
