اسكبي الستيفيا والبيض وزيت الأرز في وعاء.
اخلطي حتى تحصلي على كريمة باستخدام المضارب الكهربائية.
أضيفي الدقيق واعملي العجينة مجددًا باستخدام المضارب.
حالما تصبح العجينة مفتتة، اجمعيها كلها بصبر ورفق باستخدام يديك.
اعجني العجينة حتى تحصلي على كتلة ناعمة ومتجانسة.
اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردي العجينة على ورق الخبز باستخدام الشوبك، بسماكة نصف سنتيمتر أو أكثر قليلًا.
احشيها بملعقة صغيرة من الكريم البروتيني بالفستق وأغلقيها من جديد على شكل كرة أو بسكويتة كلاسيكية.
اخبزيها في فرن ساكن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة نحو 15 دقيقة.
مضارب كهربائية
شوبك
ورق الخبز
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 294.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 59.18 |
| منها سكريات (غ) | 0.6 |
| الدهون (غ) | 9.26 |
| منها مشبعة (غ) | 1.35 |
| بروتين (غ) | 8.59 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.02 |
