كريب مثالي من دون ميزان

في وعاء، اخلط البيضة مع كوب الحليب الفاتر وكوب الدقيق.

امزج بخفاقة يدوية حتى تحصل على خليط سائل ناعم من دون تكتلات.

سخّن مقلاة غير لاصقة وادهنها قليلًا بالزبدة أو الزيت.

اسكب مغرفة من الخليط في المقلاة الساخنة ووزعها بطبقة رقيقة، واطبخ الكريب نحو دقيقة لكل جانب أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

كرّر مع بقية الخليط.

احشُ الكريب حسب الرغبة وقدّمه ساخنًا.