أذيبي 150 غ من العجين المخمر في 400 غ من الماء مع ملعقة صغيرة من العسل.
أضيفي 600 غ من دقيق Bolero واعجني جيدًا، مع إضافة الملح قرب النهاية.
اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة.
قومي بعملية الفرد الطبقي مع إدخال 150 غ من الجوز المفروم خشنًا.
أغلقي العجين على شكل رسالة واعملي 3 جولات من الطي كل 30 دقيقة، مع تركه يختمر حتى يتضاعف حجمه.
شكّلي الرغيف على سطح مرشوش بالدقيق وضعيه في سلة الخبز والجانب الأملس إلى الأسفل لمدة ساعتين تقريبًا.
سخّني الفرن مسبقًا على أعلى درجة مع وضع قدر من الحديد الزهر بداخله.
عندما يسخن القدر، ضعي الرغيف مقلوبًا على ورقة خبز، غطيه واخبزيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
واصلي الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى من دون غطاء على 220 درجة.
يُحفظ في كيس ورقي أو في وعاء خشبي في مكان بارد وجاف.
مثالي للتقديم مع الأجبان المعتقة واللحوم الباردة.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 349.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 51.74 |
| منها سكريات (غ) | 2.08 |
| الدهون (غ) | 12.06 |
| منها مشبعة (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 11.05 |
| الألياف (غ) | 2.97 |
| تخفيضات | 0.05 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.