خبز ريفي ولذيذ، مثالي لمرافقة الوجبات أو لتحضير البروشيتا.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
في وعاء، أذيبي 150 غ من خميرة الأم في 400 غ من الماء مع ملعقة صغيرة من العسل.
أضيفي 400 غ من دقيق الجاودار و200 غ من الدقيق الكامل، واعجني جيدًا.
في نهاية العجن، أضيفوا الملح.
اتركوا العجين ليستريح لمدة ساعة.
تابعوا عملية الفرد والطي، مع إضافة البذور المنقوعة قبل إغلاق العجين على شكل رسالة.
أجروا 3 جولات من الطي كل 30 دقيقة واتركوا العجين يختمر حتى يتضاعف حجمه.
شكّلوا القطعة على سطح مرشوش بالدقيق، وأحكموها وضعوها في قالب خبز صندوقي لمدة نحو ساعتين.
سخنوا الفرن إلى أقصى قوة.
اخبزوا لمدة حوالي 30 دقيقة، ثم 20 دقيقة أخرى من دون غطاء على 220 درجة.
يُحفظ في كيس ورقي
رائع مع اللحوم الباردة والأجبان. يُنصح بتركه يبرد قبل تقطيعه.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 294.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.33 |
| منها سكريات (غ) | 1.75 |
| الدهون (غ) | 1.94 |
| منها مشبعة (غ) | 0.25 |
| بروتين (غ) | 10.92 |
| الألياف (غ) | 9.28 |
| تخفيضات | 0.06 |
