سوفيتشيني نباتية

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في قدر صغير، اغْلِ مشروب الصويا مع الزيت والملح.

2. الخطوة 2 من 6

   عندما يغلي أضف الدقيق دفعة واحدة. ابدأ بالتحريك بملعقة خشبية وعندما يبدأ في التماسك انقل الكل إلى لوح العجن واعجن باليدين

3. الخطوة 3 من 6

   عندما تصبح كتلة متماسكة، افردها بالشوبك. السماكة 1 مم. اقطع دوائر بقطر نحو 12 سم.

4. الخطوة 4 من 6

   اخلط البشاميل مع الموزاريلا. سيكون هذا أساس جميع السوفيتشيني. اترك بعضها فقط مع القاعدة وفي البعض الآخر أضف الحشوة التي تفضلها

5. الخطوة 5 من 6

   أغلقها وأحكم إغلاقها بأسنان شوكة. مرر السوفيتشيني في الخليط ثم في فتات الخبز.

6. الخطوة 6 من 6

   أنا طهيتها في القلاية الهوائية على 190° لمدة 10 دقائق مع قلبها في منتصف الطهي. يمكنك أيضًا قليها في زيت ساخن أو وضعها في الفرن على 180° لمدة 15 دقيقة مع قليل من الزيت.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)