اكتشف موزاريلا نباتية: بديل لذيذ بحليب نباتي وزبادي نباتي. مثالية لمن يحب التقاليد دون تنازلات! جربها الآن!
نجمع جميع المكونات في قدر صغير ونحرّك لمنع تشكل التكتلات.
ننقلها إلى النار ونطهى مع التحريك دائمًا على نار هادئة حتى ينفصل الخليط عن الجوانب. ثم نطهى لمدة نحو 3-4 دقائق.
عند هذه النقطة نسكب الخليط على ورق التغليف ونغلقه مع تشكيل الموزاريلا. نغمر الموزاريلا في الماء البارد ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ليلة كاملة أفضل).
بعد مرور الوقت نقطع الموزاريلا ونقطع الطماطم ونرتب كل شيء في الطبق ونتبل الكابريزي.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 105.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.07 |
| منها سكريات (غ) | 3.06 |
| الدهون (غ) | 2.13 |
| منها مشبعة (غ) | 0.88 |
| بروتين (غ) | 2.59 |
| الألياف (غ) | 0.41 |
| تخفيضات | 3.38 |
