أطباق قائمة على البقوليات واليقطين: أزوكي (فاصوليا حمراء) مشوحة مع مكعبات يقطين أصفر، ونكهات عطرية وزيت زيتون بكر ممتاز. وصفة بسيطة ونباتية وخالية من الغلوتين.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغسلي حبوب الأزوكي واسلقيها وفق تعليمات العبوة حتى تصبح طرية؛ صفّيها واتركيها جانبًا.
قشّري اليقطين، واغسليه وقطّعيه إلى مكعبات متساوية.
في مقلاة واسعة، اسكبي زيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفي البصل المفروم وإكليل الجبل وورق الغار والكرفس والفلفل الحار.
اطهي البصل على نار هادئة مع بضع ملاعق من الماء حتى يلين.
أضيفي مكعبات اليقطين إلى المقلاة، ورشي قليلًا من الملح، واطهي على نار متوسطة لمدة نحو 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اليقطين ويصبح طريًا.
أضيفي حبوب الأزوكي المسلوقة مسبقًا إلى اليقطين واتركي المزيج يتشرب النكهة لبضع دقائق على النار، مع تعديل الملح إذا لزم الأمر.
قدّميه ساخنًا أو دافئًا، وزيّنيه بغصن من إكليل الجبل إذا رغبتِ.
مقلاة واسعة
قدر لسلق البقول
مصفاة لتصفية البقول
وصفة نباتية وخالية من الغلوتين. لتقليل الوقت يمكن استخدام أزوكي مطبوخة مسبقًا أو معلبة (تُصفّى وتُشطف قبل الاستخدام).
Italia
