الدخن مع الكوسا والجزر هو طبق أول نباتي وخالٍ من المنتجات الحيوانية، من دون زبدة ومن دون جبن، ومناسب للأطفال والبالغين. وصفة بسيطة وسريعة، مناسبة للأنظمة النباتية، النباتية الصرفة، الخالية من الغلوتين والخالية من اللاكتوز. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة، وهي مثالية لغداء عائلي أو غداء محمول أو عشاء خفيف.
اغسلوا الخضار ونظفوها. قطّعوا الكوسا والجزر إلى شرائح جوليان للحصول على عيدان رفيعة.
اغسلوا الدخن تحت الماء الجاري واسلقوه وفق التعليمات الواردة على العبوة.
أثناء طهي الدخن، سخّنوا زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة.
أضيفوا الكوسا والجزر إلى المقلاة وأضيفوا رشة من مرق الخضار الحبيبي؛ اطبخوا نحو 10 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
عندما ينضج الدخن، صفّوه إذا لزم الأمر وامزجوه مع تتبيلة الكوسا والجزر.
حرّكوا جيداً لامتزاج النكهات وقدّموا الدخن مع الكوسا والجزر ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
مقلاة
قدر لسلق الدخن
مصفاة (إذا لزم الأمر)
مناسب للنباتيين الصرف، والنباتيين، ومن يعانون من الداء البطني أو عدم تحمّل البيض واللاكتوز. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً؛ ومثالي أيضاً لغداء محمول.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 123.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.53 |
| منها سكريات (غ) | 2.5 |
| الدهون (غ) | 1.47 |
| منها مشبعة (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 4.54 |
| الألياف (غ) | 1.9 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
