طبق جانبي صحي قليل الكربوهيدرات ولذيذ يعتمد على الكالي نيرو، جاهز في نحو 10 دقائق. غني بالألياف والفيتامينات، مثالي كطبق جانبي خفيف ولتحضير الوجبات.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
سخّني الزيت في مقلاة واسعة.
أضيفي الثوم المهروس، وإذا رغبتِ رشة من الفلفل الحار؛ واتركي الزيت يكتسب النكهة لمدة نحو 30 ثانية.
أضيفي الكالي نيرو (حتى لو بدا كثيرًا: فإنه يهبط حجمه بعد الطهي).
قلّبي وأضيفي 2-3 ملاعق من الماء أو المرق لتكوين بخار وتليين الأوراق.
غطيه بغطاء لمدة 2-3 دقائق.
ارفعي الغطاء، وزيدي النار وقلّبي حتى يصبح الكالي لامعًا وطرّيًا لكن مع بعض الأطراف المقرمشة (آخر دقيقتين على حرارة عالية).
عدّلي الملح والفلفل، وإذا رغبتِ أضيفي رشّة من عصير الليمون. قدّميه ساخنًا.
مقلاة واسعة غير لاصقة
غطاء
ملعقة خشبية
في الثلاجة داخل وعاء مغلق: يومان. يُعاد تسخينه في المقلاة لمدة دقيقتين مع قليل من الماء. لا يُنصح بالميكروويف إذا أردتِ الحفاظ على القرمشة.
نصائح: استخدمي مقلاة كبيرة لتجنب طهي الكالي بالبخار أكثر من اللازم؛ لا تكثري من السائل؛ النهاية على حرارة عالية لتجفيفه وإبراز النكهة. تنويعات: إضافة عصير الليمون وبذور محمصة، أو بهارات مثل البابريكا المدخنة أو الكاري الخفيف أو الكمون.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 35.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.47 |
| منها سكريات (غ) | 0.73 |
| الدهون (غ) | 0.5 |
| منها مشبعة (غ) | 0.1 |
| بروتين (غ) | 2.67 |
| الألياف (غ) | 3.38 |
| تخفيضات | 0.02 |
