كوسا مطهوة في المقلاة مع فطر الشيتاكي: وصفة صحية وسريعة وغنية بالنكهة، مثالية لنظام غذائي متوازن. طبق بسيط ومغذٍ يجمع بين نعومة الكوسا ونكهة الأومامي لفطر الشيتاكي؛ مثالي كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة متكاملة، نباتي وخالٍ من الغلوتين.
أعيدي ترطيب فطر الشيتاكي: ضعي الفطر المجفف في وعاء مع ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة، ثم اعصريه وقطّعيه إلى شرائح.
حضّري الكوسا: اغسليها وقطّعيها إلى شرائح رفيعة أو أنصاف دوائر حسب الرغبة.
سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي فطر الشيتاكي المعصور؛ اتركيه يتشوّح لبضع دقائق.
أضيفي الكوسا إلى المقلاة، وحرّكي واتركيها تطهى حوالي 10-12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية لكن لا تزال مقرمشة قليلًا.
أضيفي الفلفل الأسود حسب الرغبة، وفي نهاية الطهي أضيفي قبضة سخية من البقدونس الطازج المفروم. قدّميها ساخنة.
مقلاة واسعة
وعاء لإعادة ترطيب الفطر
مصفاة أو ملعقة مثقبة
سكين ولوح تقطيع
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 94.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.94 |
| منها سكريات (غ) | 4.41 |
| الدهون (غ) | 7.12 |
| منها مشبعة (غ) | 1.04 |
| بروتين (غ) | 2.08 |
| الألياف (غ) | 1.8 |
