فطيرة منخفضة الكربوهيدرات وكيتونية أساسها الريكوتا والسلمون والكوسا: وصفة متعددة الاستخدامات وخفيفة وسهلة التحضير. مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي أو لغداء خفيف؛ ويمكن طهيها في المقلاة الهوائية أو في الفرن.
حضّري الكوسا: اسلقيها في ماء مملح لمدة 5-6 دقائق، ثم صفّيها واعصريها جيدًا أو قلّبيها في مقلاة مع قليل من الزيت لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية لكنها ما تزال متماسكة.
اطهي السلمون أو افرميه: إذا كان طازجًا/نيئًا، اطهيه سريعًا في مقلاة مع قليل من الزيت، اتركيه يبرد ثم فتّتيه بالشوكة؛ وإذا كان مدخنًا أو مطهوًا مسبقًا فاستخدميه مباشرة.
في وعاء اخلطي الريكوتا والكوسا المطهية والسلمون والبيض والجبن المبشور والفلفل وقليلًا من الزيت؛ اخلطي المزيج جيدًا.
ادهني القالب ذو 12 سم قليلًا أو بطّنيه بورق الخَبز؛ اسكبي الخليط وسوّي السطح بظهر ملعقة.
الطهي: في المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا على 200°م اطهي لمدة 20 دقيقة. أو يمكن طهيه في فرن تقليدي مسخن مسبقًا على 200°م حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. اتركيه يبرد قليلًا قبل إخراجه من القالب.
وعاء متوسط
شوكة أو ملعقة خشبية
سكين ولوح تقطيع
مبشرة
قالب بقطر 12 سم (سيليكون أو غير لاصق)
مقلاة هوائية أو فرن تقليدي مسخن مسبقًا إلى 200°م
مجمّد: يجزأ إلى حصص ويُسخن في المقلاة الهوائية لمدة 5-6 دقائق على 180°م.
بدائل: استبدلي السلمون بالفِيتا أو التوفو المدخن للحصول على نسخة نباتية؛ أضيفي النعناع أو الريحان؛ ورشة من الكاري أو البابريكا الحلوة لنكهات مختلفة. طريقة التقديم: كمقبلات مع سلطة صغيرة وليمون، أو كطبق رئيسي مع أفوكادو أو خضروات مشوية، أو كأصابع طعام باستخدام قوالب أصغر.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.48 |
| منها سكريات (غ) | 1.4 |
| الدهون (غ) | 8.76 |
| منها مشبعة (غ) | 3.97 |
| بروتين (غ) | 11.26 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| تخفيضات | 0.22 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
