
اكتشف وصفة أصيلة وفاخرة تحتفي بنكهات المعكرونة البولية التقليدية: أوريكييتي طازجة بّوغّيا ملفوفة في صلصة كريمية من قمم اللفت، وطماطم كونفيت حلوة ولمسة مخملية من البوراتّا البولية. طبق غني بالنكهات يجمع بين جودة منتجات بّوغّيا وبساطة التحضير، مثالي لمن يريد وضع تميّز المطبخ البولي على المائدة وتذوق المعكرونة الحقيقية من بوليا.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.

اغسل الطماطم الصغيرة واقطعها إلى نصفين. ضعها على صينية مبطنة بورق الخبز مع الجهة المقطوعة إلى الأعلى.
رشّ الطماطم بزيت الزيتون البكر الممتاز والسكر البني والملح والفلفل. أضف الزعتر أو الريحان الطازج إذا توفر.
اطهِ الطماطم في فرن مسخن مسبقًا على 120 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا، حتى تصبح مكرملة.
نظف قمم اللفت بإزالة الأوراق القاسية والأجزاء الخشبية. اسلقها سريعًا في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق.
شوّح فص ثوم في زيت الزيتون البكر الممتاز وأضف الفلفل الحار إذا رغبت. اخلط قمم اللفت مع الزيت المشوح ومغرفة من ماء السلق.
اطهِ الأوريكييتي في ماء سلق قمم اللفت حتى تصبح متماسكة قليلًا. صفّها واحتفظ بقليل من ماء السلق.
اجمع الأوريكييتي مع كريمة قمم اللفت في مقلاة كبيرة. أضف ماء السلق للحصول على قوام كريمي.
ضع الأوريكييتي مع كريمة قمم اللفت في وسط الطبق. أضف طماطم الكونفيت فوق المعكرونة.
ضع بوراتّا كاملة أو نصفها في وسط الطبق. أكمل بزيت الزيتون البكر الممتاز النيّئ والفلفل الأسود المطحون.
خلاط
صينية فرن
Italia, Puglia

| طاقة (كيلو كالوري) | 151.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.26 |
| منها سكريات (غ) | 3.1 |
| الدهون (غ) | 4.6 |
| منها مشبعة (غ) | 2.52 |
| بروتين (غ) | 5.79 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.04 |