Un primer plato sabroso y refinado, perfecto para sorprender a tus invitados con sabores mediterráneos.
Corta el atún en dados y déjalo marinar en un bol con aceite, pimienta y dos gotas de limón.
Lava y vacía los pimientos, úntalos con aceite y ponlos en el horno durante 30 minutos o en la freidora de aire durante 20 minutos a 200 grados hasta que se asen. Dales la vuelta a mitad de cocción.
Déjalos enfriar y pélalos bien. Corta algunas tiras y resérvalas.
Pon los pimientos restantes en la batidora con el pecorino, una docena de hojas de albahaca, ajusta de sal y pimienta y añade aceite en hilo.
Continúa triturando hasta obtener una crema espesa, que luego ajustarás con agua de cocción.
Corta finamente las cebollas, saltéalas en una sartén con una nuez de mantequilla. Añade el azúcar, moja con el vino blanco y deja que se deshagan y caramelicen.
Al final añade una gota de buen vinagre balsámico y mezcla bien.
Escurre la pasta, échala en la sartén, vierte el pesto y saltea alegremente.
Apaga el fuego, incorpora el atún marinado, los filetes de pimiento y emplata.
Decora con hojas de albahaca.
Cerveza
Vaso
Italia, Sicilia
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 121,31 |
| Carbohidratos (g) | 20,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 6,64 |
| Grasas (g) | 3,07 |
| de los cuales saturados (g) | 1,73 |
| Proteínas (g) | 3,9 |
| Fibra (g) | 1,26 |
| Venta (g) | 0,06 |
