Una tabla que celebra la tradición gastronómica emiliana, donde los protagonistas son los embutidos de Parma y el Parmigiano Reggiano curado. Todo ello se acompaña de una focaccia suave y aromática con hierbas. Un entrante convivial y auténtico, pensado para realzar al máximo la Viaemilia, Italian Pilsner de perfil elegante y herbáceo.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Prepara la focaccia: disuelve la levadura en agua tibia. En un bol, mezcla harina, sal y aceite, luego añade el agua con la levadura y amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Déjala levar durante al menos 2 horas, tapada.
Extiende la masa sobre una bandeja aceitada, espolvorea con romero y tomillo picados y hornea en el horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos, hasta que se dore.
Prepara la tabla: corta finamente los embutidos y colócalos ordenadamente sobre una tabla de madera. Añade las lascas de Parmigiano Reggiano, unos higos cortados por la mitad y algunas nueces.
Completa el Parmigiano con unas gotas de vinagre balsámico tradicional y sirve con la focaccia caliente.
Viaemilia
Conservar en la nevera, bien cubiertos, los embutidos y el Parmigiano Reggiano hasta el momento de servir. La focaccia se puede conservar en un recipiente hermético durante 1 día.
Italia
| Energía (kcal) | 331,46 |
| Carbohidratos (g) | 29,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,06 |
| Grasas (g) | 15,34 |
| de los cuales saturados (g) | 6,26 |
| Proteínas (g) | 20,15 |
| Fibra (g) | 1,18 |
| Venta (g) | 1,71 |
