La pierna de cabrito al romero y patatas es un plato italiano de sabor delicioso y jugoso. La carne de cabrito combina perfectamente con el aroma del romero y las patatas hacen que el plato sea aún más sustancioso. Es una receta tradicional de las regiones del centro-sur y puede disfrutarse durante las fiestas o en una cena especial.
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En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
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Espolvorear abundantemente la pierna con sal y pimienta, pincharla aquí y allá y ponerla a marinar la noche anterior en un recipiente grande con aceite, zumo de limón y romero
Por la mañana escurrir bien, espolvorear con hojitas de romero y añadir las patatas peladas y cortadas en cubitos
Colocarla sobre una bandeja untada con aceite y asar en horno bien caliente durante 40/45 minutos, rociando de vez en cuando con el líquido de la marinada
Sartén
Horno
Tabla de cortar
Cuchillo
La pierna de cabrito al romero y patatas es una receta típica de la cocina italiana, especialmente difundida en las regiones del centro-sur. Es un plato sabroso y jugoso, perfecto para disfrutar durante las fiestas o en una cena especial. La carne de cabrito combina perfectamente con el sabor aromático del romero y la adición de las patatas hace que este plato sea aún más sustancioso. ¡Pruébalo y déjate conquistar por los sabores de la tradición!
Italia
| Energía (kcal) | 366 |
| Carbohidratos (g) | 46,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 46,4 |
| Grasas (g) | 15,2 |
| de los cuales saturados (g) | 3,94 |
| Proteínas (g) | 4,9 |
| Fibra (g) | 17,65 |
| Venta (g) | 0,05 |
