Los espaguetis cacio e pepe son un plato símbolo de la italianidad, elaborado con ingredientes DOP ligados a las tradiciones de los territorios donde nacieron. La combinación química de agua y proteínas del Pecorino, los granos de pimienta enteros machacados en el momento y la pasta mantecada lentamente para absorber todo el sabor del queso convierten esta receta en una obra maestra de la cocina italiana.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Poned al fuego una olla con agua para cocer la pasta y rallad el Pecorino romano.
Coced los espaguetis en agua salada y machacad los granos de pimienta con un mazo de cocina.
Tostad la pimienta en una sartén y desglasad con el agua de cocción de la pasta.
Escurrid los espaguetis y pasadlos a la sartén con la pimienta, añadiendo agua caliente si hace falta.
Preparad la crema de Pecorino rallado mezclado con agua de cocción caliente.
Unid la crema de Pecorino a los espaguetis y mantecad.
Servid los espaguetis cacio e pepe espolvoreados con Pecorino rallado y pimienta recién molida.
Se recomienda consumir inmediatamente los espaguetis cacio e pepe. Se desaconseja cualquier forma de conservación.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 357,09 |
| Carbohidratos (g) | 45,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,39 |
| Grasas (g) | 12 |
| de los cuales saturados (g) | 6,74 |
| Proteínas (g) | 19,11 |
| Fibra (g) | 1,29 |
| Venta (g) | 0,72 |
