Las chiacchiere de Carnaval al horno son una versión ligera y menos aceitosa de las tradicionales chiacchiere fritas. Son unos deliciosos dulces crujientes y ligeros que se consumen durante la época del Carnaval.
Formar un volcán con la harina, colocar los ingredientes en el centro y amasar como una masa de huevo
Extender la masa con la máquina hasta un grosor de 2 mm, formar las chiacchiere con la rueda o con cortadores de galletas, pincelar con huevo y leche y hornear a 210 grados durante aproximadamente 10-12 minutos
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas
Horno
Amasadora
Rodillo de cocina
Cortador en rombos
Italy
| Energía (kcal) | 217,22 |
| Carbohidratos (g) | 43,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,48 |
| Grasas (g) | 2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,66 |
| Proteínas (g) | 8,82 |
| Fibra (g) | 1,12 |
| Venta (g) | 0,1 |
