Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Mafaldine rojas con anchoas, ajo, perejil y aceitunas taggiasche

Mafaldine rojas con anchoas, ajo, perejil y aceitunas taggiasche

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Toscana

Descripción

Un primer plato sencillo y sabroso, perfecto para quienes aman los sabores intensos y mediterráneos. Las mafaldine rojas se combinan perfectamente con el sabor de las anchoas, el aroma del ajo, la frescura del perejil y el gusto único de las aceitunas taggiasche.

Ingredientes

Porciones
  • Pasta320 g
  • Anchoas en aceite6 Unidades
  • Ajo2 Unidades
  • Perejil fresco1 Unidad
  • Aceitunas taggiasche deshuesadas50 g
  • Aceite de oliva virgen extra30 ml
  • Chile1 Unidad
  • Salal gusto
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    Primeros platos
    Azienda Agicola F.lli De Bonis
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    546 kcal por porción · 251 g

    Valores nutricionales

    546 kcal por porción · 251 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Pescado

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Cocer las mafaldine rojas en abundante agua salada durante el tiempo indicado en el paquete.

    2. 2

      Paso 2 de 7: Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite de oliva virgen extra con el ajo y el chile.

    3. 3

      Paso 3 de 7: Añadir las anchoas y dejar que se deshagan a fuego bajo.

    4. 4

      Paso 4 de 7: Incorporar las aceitunas taggiasche y mezclar bien.

    5. 5

      Paso 5 de 7: Escurrir la pasta al dente y տեղափոխarla a la sartén con el condimento.

    6. 6

      Paso 6 de 7: Saltear la pasta durante un par de minutos, añadiendo el perejil fresco picado.

    7. 7

      Paso 7 de 7: Servir caliente, decorando con un chorrito de aceite en crudo si se desea.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Alérgenos detectados: Gluten y Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Solanáceas
    Valores mediosPor porción251 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2285 kJ546 kcal909 kJ217 kcal
    Grasas19,6 g7,8 g
    de los cuales ácidos grasos saturados3,32 g1,32 g
    Carbohidratos64,75 g25,77 g
    de los cuales azúcares4,57 g1,82 g
    Fibra4,35 g1,73 g
    Proteínas32,24 g12,83 g
    Sal0,58 g0,23 g
    • Proteínas12,83 g · 23%
    • Carbohidratos25,77 g · 46%
    • Grasas7,8 g · 31%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Sartén
    • Olla
    • Cuchillo

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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