Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Bruschettas de pan casero con garbanzos, tomates secos e hinojo silvestre
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DAGIÙ
Bruschettas de pan casero con garbanzos, tomates secos e hinojo silvestre
Platos únicos

Bruschettas de pan casero con garbanzos, tomates secos e hinojo silvestre

Receta de DAGIÙ

Dificultad
Fácil
Preparación
30 min
Cocción
25 min
Origen
Italia, Sicilia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Un pan casero facilísimo de preparar, con un aliño sabroso a base de pesto rojo, garbanzos e hinojo silvestre. Perfecto para un aperitivo sano y sabroso.

Ingredientes

Porciones
  • Sémola remolida225 g
  • Agua200 g
  • Levadura seca de panadería2 g
  • Malta1 Unidad
  • Sal5 g
  • Para el aliño

  • Pesto de tomates secosal gusto
  • Garbanzos sicilianos cocidos200 g
  • Hinojo silvestreal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto

Valores nutricionales

401 kcal por porción · 116 g

Valores nutricionales

401 kcal por porción · 116 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Mezcla en un bol 50 g de harina, la levadura, la malta y el agua, remueve con una cuchara y deja reposar 30 minutos.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Añade la sémola restante y la sal, amasa con la cuchara hasta obtener una masa suave y homogénea.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Cubre y deja levar 2 horas.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Divide la masa en dos y forma dos barras, colócalas en la bandeja del horno cubierta con papel y espolvoreada con sémola.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Enciende el horno a 200 grados y, cuando alcance la temperatura, introduce el pan.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Cocina durante 25 minutos y deja enfriar.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Corta en rebanadas y aliña con pesto de tomates secos, garbanzos, hinojo silvestre y aceite de oliva virgen extra. Sirve.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Legumbres · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción116 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1676 kJ401 kcal1451 kJ347 kcal
Grasas3,01 g2,61 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,43 g0,37 g
Carbohidratos74,06 g64,12 g
de los cuales azúcares7,46 g6,46 g
Fibra8,3 g7,19 g
Proteínas17,49 g15,14 g
Sal0,57 g0,49 g
  • Proteínas15,14 g · 18%
  • Carbohidratos64,12 g · 75%
  • Grasas2,61 g · 7%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Bol
  • Cuchara
  • Bandeja de horno
  • Papel de horno
Conservación
Conservar el pan en una bolsa de papel durante 2-3 días. Aliñar las bruschettas en el momento de servir.
Más información
El pan es ideal para preparar bruschettas para servir como entrante o para un aperitivo.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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