Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Emporion
  1. Pizza vegetariana gourmet
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DAGIÙ
Pizza vegetariana gourmet

Pizza vegetariana gourmet

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
120 min
Cocción
4 min
Origen
Italia, Campania

Descripción

Esta pizza vegetariana es ligera y sabrosa, perfecta como aperitivo o para el cóctel.

Ingredientes

Porciones
  • Harina 0175 g
  • Harina integral50 g
  • Sémola remolinada150 g
  • Agua218 g
  • Aceite de oliva virgen extra15 g
  • Levadura seca de cerveza1 g
  • Sal9 g
  • Agua56 g
  • Garbanzos cocidos300 g
  • Tahina1 Cucharada
  • Limón0.5 Unidades
  • Friarielli en aceiteal gusto
  • Pesto de tomates secosal gusto
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    Leudados
    DAGIÙ
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    850 kcal por porción · 281 g

    Valores nutricionales

    850 kcal por porción · 281 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 3 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Sésamo

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Une en un bol las harinas y el agua, mezcla brevemente y deja reposar 45 minutos.

    2. 2

      Paso 2 de 7: Mientras tanto, prepara el hummus triturando los garbanzos con la tahina, el jugo de limón y una generosa porción de friarielli en aceite. Ponlo en la nevera.

    3. 3

      Paso 3 de 7: Continúa la masa añadiendo la levadura, comienza a amasar y cuando esté casi homogénea añade el aceite. Una vez absorbido, añade la sal y el resto del agua, continuando amasando hasta obtener una masa lisa y elástica.

    4. 4

      Paso 4 de 7: Deja reposar la masa durante 2 horas, realiza algunos pliegues y luego ponla en la nevera durante aproximadamente 12 horas.

    5. 5

      Paso 5 de 7: Después del reposo, divide la masa en 3 bolas, déjalas levar en un lugar cálido durante una hora, luego estíralas con las manos sobre la superficie de trabajo, espolvoreada con abundante sémola.

    6. 6

      Paso 6 de 7: Cocina en el horno para pizza a 400°C durante 3-4 minutos, o en horno a la máxima temperatura durante 7-8 minutos.

    7. 7

      Paso 7 de 7: Corta las pizzas en porciones y decora cada porción poniendo primero el hummus, luego un pequeño nido de friarielli y finalmente el pesto de tomates secos. ¡Sirve!

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Sésamo

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoDetectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción281 g · 1 de 3Por 100 g
    Energía3555 kJ850 kcal1265 kJ302 kcal
    Grasas13,49 g4,8 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,88 g0,67 g
    Carbohidratos143,11 g50,93 g
    de los cuales azúcares5,68 g2,02 g
    Fibra19,45 g6,92 g
    Proteínas37,2 g13,24 g
    Sal1,21 g0,43 g
    • Proteínas13,24 g · 18%
    • Carbohidratos50,93 g · 68%
    • Grasas4,8 g · 14%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    Conservar en frigorífico
    Más información
    Sirve caliente y conserva las sobras en el frigorífico por un máximo de dos días. Perfecta para acompañar con un buen vino blanco seco.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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