Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Anchoas marinadas

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    15 min
    Origen
    Italia, Campania
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Las Anchoas Marinadas son un delicioso aperitivo de pescado a base de anchoas frescas marinadas en vino blanco, vinagre de vino blanco y especias. Este plato sencillo y sabroso es perfecto para abrir una comida o cena a base de pescado.

    Ingredientes

    Porciones
    • Anchoas1,000 g
      €44,80
    • Cebollas50 g
    • Hinojo150 g
      €4,45
    • Vino blanco seco50 cl
      €16,50
    • Agua50 cl
    • Salal gusto
    • Vinagre de vino blanco5 cl
    • Aceite de oliva virgen extra5 cl
      €3,80
    • Laurel1 Hoja
    • Pimienta en granoal gusto
    • Enebro5 Unidades
    • Ramitas de perejil y de tomilloal gusto
    • Ajo2 Dientes
      €5,50

    Valores nutricionales

    454 kcal por porción · 453 g

    Valores nutricionales

    454 kcal por porción · 453 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Pescado

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Limpiad las anchoas, quitadles las espinas y lavadlas con cuidado bajo el agua corriente. Por último, disponedlas en una fuente de horno de bordes altos.

    2. 2

      Paso 2 de 5: Limpiad la cebolla y el hinojo y picadlos finamente.

    3. 3

      Paso 3 de 5: Mezclad en una cazuela el agua, el vino, la sal necesaria, las verduras picadas, el vinagre, el aceite, el laurel, los granos de pimienta, el enebro, el tomillo, el perejil y el ajo. Llevadlo todo a ebullición y dejad cocer a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas.

    4. 4

      Paso 4 de 5: En este punto, retirad el caldo del fuego y vertedlo aún hirviendo sobre los pescados.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Dejad enfriar y luego haced marinar las anchoas en el frigorífico durante 12 horas antes de servir.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción453 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1899 kJ454 kcal419 kJ100 kcal
    Grasas19,03 g4,2 g
    de los cuales ácidos grasos saturados5,07 g1,12 g
    Carbohidratos5,35 g1,18 g
    de los cuales azúcares5,3 g1,17 g
    Fibra1,09 g0,24 g
    Proteínas42,76 g9,44 g
    Sal0,32 g0,07 g
    • Proteínas9,44 g · 47%
    • Carbohidratos1,18 g · 6%
    • Grasas4,2 g · 47%
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    Consejos y conservación

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    • Bacinilla
    • Recipiente hermético
    Conservación
    Conservar las Anchoas Marinadas en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Las Anchoas Marinadas son un aperitivo típico de la tradición marinera italiana.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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