Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Bistecs al pimienta verde
Bistecs al pimienta verde

Bistecs al pimienta verde

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Origen
Francia

Descripción

Los Bistecs al Pimienta Verde son un plato irresistible a base de ternera, preparado con bistecs de redondo de ternera con pimienta verde en grano. La carne se dora en la sartén con mantequilla y aceite de oliva, luego se flamea con brandy y finalmente se sazona con nata fresca. El resultado es un plato jugoso y aromático, perfecto para los verdaderos amantes de la carne.

Ingredientes

Porciones
  • Bistecs de redondo de terneraal gusto
  • Mantequilla30 g
  • Aceite de oliva2 Cucharadas
    €3,80
  • Pimienta verde en grano4 Cucharadas
    €3,89
  • Brandy1.5 Vasos
  • Nata fresca25 g
  • Salal gusto
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    329 kcal por porción · 107 g

    Valores nutricionales

    329 kcal por porción · 107 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 2: Hacer calentar aceite y mantequilla en una cazuela de bordes altos y poner en ella los bistecs previamente salados y pasados por la pimienta; dejarlos dorar a fuego vivo 5 minutos por lado o menos según el gusto, luego escurrirlos y disponerlos en un plato caliente recogiendo el jugo de cocción

    2. 2

      Paso 2 de 2: Desgrasar un poco el que quede en la cazuela, verter en ella el brandy y flambearlo para desglasar; añadir la nata y el jugo dejado por los bistecs, encender y llevar a ebullición dejando reducir un poco la salsa que luego se verterá sobre los bistecs todavía calientes

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción107 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1375 kJ329 kcal1288 kJ308 kcal
    Grasas14,53 g13,61 g
    de los cuales ácidos grasos saturados5,71 g5,35 g
    Carbohidratos4,88 g4,57 g
    de los cuales azúcares4,88 g4,57 g
    Fibra3,18 g2,98 g
    Proteínas1,53 g1,43 g
    Sal0,01 g0,01 g
    • Proteínas1,43 g · 4%
    • Carbohidratos4,57 g · 12%
    • Grasas13,61 g · 84%
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    Consejos y conservación

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      Spaghetti & Mandolino

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    • Cuchara de madera
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Los bistecs al pimienta verde son un plato clásico de la cocina internacional, conocido por su sabor rico y especiado. Originarios de Francia, los bistecs al pimienta verde han conquistado el paladar de muchos amantes de la carne en todo el mundo.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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