Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Carbonara con calabacines

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    15 min
    Origen
    Italia, Lazio
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La carbonara con calabacines es una variante de la clásica carbonara romana en la que se añaden los calabacines, que aportan un sabor ligeramente dulce y una agradable textura crujiente. Este primer plato es sencillo de preparar y se adapta perfectamente a cualquier ocasión.

    Ingredientes

    Porciones
    • Pasta tipo espagueti360 g
      €5,70
    • Calabacines2 Unidades
      €4,50
    • Huevos5 Unidades
      €2,90
    • Ajo1 Diente
      €5,50
    • Perejil picado1 Cucharadita
    • Queso pecorino rallado80 g
    • Sal25 g
    • Aceite de oliva3 Cucharadas
      €3,80

    Valores nutricionales

    583 kcal por porción · 290 g

    Valores nutricionales

    583 kcal por porción · 290 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Cortar los calabacines en rodajas

    2. 2

      Paso 2 de 5: Calentar 3 cucharadas de aceite y dorar en él el ajo; después añadir los calabacines y cocer a fuego bajo durante 20 minutos

    3. 3

      Paso 3 de 5: Salarlos a mitad de cocción

    4. 4

      Paso 4 de 5: En una sopera batir los huevos y la yema con 4 cucharadas de pecorino, sal y pimienta

    5. 5

      Paso 5 de 5: Cocer los espaguetis, escurrirlos y verterlos en la sopera; mezclar rápidamente para que no se cuajen los huevos; añadir los calabacines, un puñado de perejil picado y más pecorino

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción290 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2441 kJ583 kcal841 kJ201 kcal
    Grasas22,09 g7,61 g
    de los cuales ácidos grasos saturados6,94 g2,39 g
    Carbohidratos67,63 g23,3 g
    de los cuales azúcares4,93 g1,7 g
    Fibra4,09 g1,41 g
    Proteínas26,96 g9,29 g
    Sal7,11 g2,45 g
    • Proteínas9,29 g · 19%
    • Carbohidratos23,3 g · 47%
    • Grasas7,61 g · 34%
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      Spaghetti & Mandolino

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    • Bol
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
    Más información
    Esta versión de la carbonara se enriquece con calabacines para dar un toque de frescura al plato

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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