Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La Carbonara de Mar es un primer plato rico y sabroso, perfecto para los amantes del marisco. Originaria de la tradición romana, esta variante de la carbonara clásica incluye mejillones junto con los ingredientes originales. El resultado es un plato cremoso, sabroso y con el característico aroma del mar. Aseguraos de utilizar ingredientes frescos para obtener un resultado perfecto. Preparar la Carbonara de Mar requiere solo unos pocos pasos y unos 35 minutos de tiempo total. Servidla caliente y disfrutad de cada bocado de esta delicia.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 16: Lavar el perejil, secarlo y picarlo: se necesita una cucharada
Paso 2 de 16: Limpiar el diente de ajo y la cebolla: cortar esta última en rodajas finas
Paso 3 de 16: Poner todos estos ingredientes aparte
Paso 4 de 16: Quitar el biso que sale entre las dos valvas de los mejillones y luego lavarlos cuidadosamente bajo agua corriente
Paso 5 de 16: Eliminar los ejemplares ya abiertos
Paso 6 de 16: Verter los mejillones en una cazuela ancha, cubrirlos con agua fría y poner la cazuela al fuego: dejar que se abran a fuego vivo durante 5 minutos
Paso 7 de 16: Luego colar el líquido de cocción de los mejillones y reservarlo; quitar las conchas a los mejillones
Paso 8 de 16: Eliminar los ejemplares que hayan quedado cerrados
Paso 9 de 16: Llevar a ebullición agua ligeramente salada en una olla
Paso 10 de 16: En una sartén dorar con el aceite el diente de ajo y la cebolla cortada finamente
Paso 11 de 16: Añadir el agua de cocción de los mejillones y los mejillones sin concha y cocer durante 2-3 minutos
Paso 12 de 16: Cuando el agua de la olla hierva, cocer allí la pasta al dente
Paso 13 de 16: Mientras la pasta se cuece, romper los huevos en una taza, separar las yemas de las claras y mezclar las yemas con el perejil
Paso 14 de 16: Escurrir la pasta al dente y verterla en la sartén del sofrito; añadir las yemas mezcladas con el perejil, un poco de sal y una generosa molienda de pimienta blanca
Paso 15 de 16: Cocer todo a fuego moderado hasta que las yemas empiecen a cuajarse
Paso 16 de 16: Servir de inmediato, bien caliente
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción453 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3419 kJ817 kcal | 754 kJ180 kcal |
| Grasas | 33,4 g | 7,37 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,11 g | 1,79 g |
| Carbohidratos | 79,86 g | 17,62 g |
| de los cuales azúcares | 5,94 g | 1,31 g |
| Fibra | 3,31 g | 0,73 g |
| Proteínas | 49 g | 10,81 g |
| Sal | 0,77 g | 0,17 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
