Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Carpaccio de pez espada

Carpaccio de pez espada

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Origen
Italia

Descripción

El carpaccio de pez espada es un plato sabroso y refrescante, perfecto para el verano. Originario de la cocina italiana, este plato se caracteriza por el uso de láminas muy finas de pez espada crudo, aliñadas con jugo de limón, cebolla, alcaparras, ensalada de rúcula, aceite de oliva y pimienta blanca. La frescura del pez espada se combina perfectamente con la acidez del limón y el toque crujiente de las alcaparras, creando un contraste de sabores irresistible. El carpaccio de pez espada es ideal para servir como entrante o segundo plato ligero, para una experiencia culinaria sofisticada y de sabor intenso.

Ingredientes

Porciones
  • Pez espada en láminas muy finas300 g
  • Limonesal gusto
  • Cebollaal gusto
  • Alcaparras2 Cucharadas
    €5,30
  • Ensalada de rúcula1 Manojito
  • Aceite de oliva1 Hilo
    €3,80
  • Pimienta blanca1 Espolvoreada
  • Creadores
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    95 kcal por porción · 85 g

    Valores nutricionales

    95 kcal por porción · 85 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Pescado

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Disponer el pescado en una bandeja y rociarlo con el jugo de los limones

    2. 2

      Paso 2 de 6: Mantenerlo en el frigorífico durante unas 2 horas

    3. 3

      Paso 3 de 6: Cortar la cebolla en láminas muy finas

    4. 4

      Paso 4 de 6: Lavar y secar la rúcula

    5. 5

      Paso 5 de 6: Escurrir el pescado del jugo de limón y cubrirlo con la cebolla y las alcaparras

    6. 6

      Paso 6 de 6: Adornar los bordes de la bandeja con la rúcula y aliñar con un hilo de aceite y una pizca de pimienta

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción85 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía399 kJ95 kcal469 kJ112 kcal
    Grasas4,42 g5,2 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,04 g1,22 g
    Carbohidratos1,08 g1,27 g
    de los cuales azúcares0,91 g1,07 g
    Fibra0,2 g0,24 g
    Proteínas12,89 g15,17 g
    Sal0,16 g0,19 g
    • Proteínas15,17 g · 54%
    • Carbohidratos1,27 g · 5%
    • Grasas5,2 g · 41%
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    Consejos y conservación

    Conservación
    Conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 24 horas
    Más información
    Ideal para servir como entrante o segundo plato ligero

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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