Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Garbanzos con salvia

Garbanzos con salvia

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

Los garbanzos con salvia son un delicioso plato tradicional de la cocina italiana. Los garbanzos se cocinan lentamente junto con ajo, panceta de cerdo, cebolla, zanahoria y apio, para crear un sabor rico y aromático. Las hojas de salvia añaden un toque de frescura. El concentrado de tomate da al plato un bonito color rojo y un gusto ligeramente ácido. Sirva los garbanzos con salvia sobre picatostes de pan casero y espolvoree con abundante queso pecorino rallado. Un plato sabroso y sustancioso, perfecto para los días más fríos.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Garbanzos400 g
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Panceta de cerdo50 g
      €9,50
    • Cebollaal gusto
    • Zanahoriaal gusto
    • Apio1 Penca
    • Hojas de salvia1 Puñado
    • Concentrado de tomate2 Cucharadas
    • Pan casero4 Rebanadas
      €8,00
    • Queso pecorino rallado2 Cucharadas
    • Aceite de oliva4 Cucharadas
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: Es una sopa sabrosa, auténtica y nutritiva que, consumida fría, también es ideal en la estación más cálida

    2. 2

      Paso 2 de 9: Ponga los garbanzos limpios y lavados en remojo en agua fría durante una noche

    3. 3

      Paso 3 de 9: Al día siguiente escúrralos y viértalos en una olla con 150 cl de agua fría ligeramente salada

    4. 4

      Paso 4 de 9: Déjelos cocer a fuego bajo

    5. 5

      Paso 5 de 9: Con la tapa puesta durante unas 2 horas

    6. 6

      Paso 6 de 9: Mientras tanto pique la panceta, el ajo, la cebolla, la zanahoria raspada y lavada, el apio y una hoja de salvia

    7. 7

      Paso 7 de 9: Sofría el picado en el aceite a fuego bajo durante 10 minutos

    Segundos platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    683 kcal por porción · 189 g

    Valores nutricionales

    683 kcal por porción · 189 g
    Valores mediosPor porción189 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2856 kJ683 kcal1511 kJ361 kcal
    Grasas31,53 g16,68 g
    de los cuales ácidos grasos saturados7,75 g4,1 g
    Carbohidratos69,63 g36,84 g
    de los cuales azúcares6,94 g3,67 g
    Fibra16,65 g8,81 g
    Proteínas26,52 g14,03 g
    Sal0,53 g0,28 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas14,03 g · 16%
    • Carbohidratos36,84 g · 42%
    • Grasas16,68 g · 42%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
  • 8

    Paso 8 de 9: Añada los garbanzos cocidos con su caldo, el concentrado de tomate, las hojas de salvia y hierva suavemente durante 30 minutos

  • 9

    Paso 9 de 9: Tueste en el horno las rebanadas de pan, colóquelas una por plato hondo, vierta la sopa, añada pimienta, el aceite en crudo y sirva con queso pecorino rallado aparte

  • Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioDetectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Apio

    Consejos y conservación

    Sugerencias
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    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
    Más información
    Plato tradicional de la cocina italiana

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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