Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La cassata siciliana es un postre tradicional de Sicilia, rico y decorado, perfecto para las festividades y ocasiones especiales.
Paso 1 de 18: Batid los huevos con el azúcar durante largo rato hasta obtener una mezcla bien aireada, esponjosa y cremosa. Aromatizad con la vainillina.
Paso 2 de 18: Tamizad la harina sobre la mezcla integrándola, luego verted el compuesto en el molde rectangular de 20X30 cm, engrasado y enharinado, y hornead a 180° durante 25/30 minutos.
Paso 3 de 18: Sacad el bizcocho del horno, desmoldadlo y dejadlo enfriar sobre una rejilla.
Paso 4 de 18: Forrad el molde para cassata de Ø 20 cm con film transparente y cubrid el fondo con un disco de bizcocho cortado a medida.
Paso 5 de 18: Cortad también algunas rebanadas de unos 5 cm de grosor con los lados ligeramente trapezoidales para forrar fácilmente el borde del molde.
Paso 6 de 18: Pasad la ricotta por un tamiz, unid el azúcar glas y el aroma, y batid hasta obtener una crema.
Paso 7 de 18: Añadid las frutas confitadas.
Paso 8 de 18: Rellenad el molde forrado con el bizcocho con el relleno nivelándolo.
Paso 9 de 18: Cubrid con un segundo disco de bizcocho cortado a medida y colocad encima un plato presionando ligeramente.
Paso 10 de 18: Meted en el frigorífico durante 8 horas.
Paso 11 de 18: Desmoldad la cassata sobre la rejilla apoyándola sobre un disco rígido de diámetro ligeramente inferior que os permitirá moverla fácilmente.
Paso 12 de 18: Pincelad la cassata con la gelatina de albaricoque caliente.
Paso 13 de 18: Sobre una hoja de papel de horno espolvoreada con azúcar glas, estirad la pasta de almendras ya coloreada con una pizca de colorante verde hasta un espesor de 3/4 mm.
Paso 14 de 18: Forrad el borde del dulce dejando algunos mm de sobrante.
Paso 15 de 18: Eliminad con un pincel mojado en un poco de licor blanco el azúcar glas residual.
Paso 16 de 18: Preparad el glaseado batiendo los ingredientes indicados, reservad 100 g y verted el resto sobre la superficie de la cassata cubriéndola.
Paso 17 de 18: Reforzad el glaseado restante con los 20 g de azúcar glas y, con una manga pastelera con boquilla redonda pequeña, proceded a colocar los puntos en el borde y el adorno en la franja verde.
Paso 18 de 18: Volved a guardar en el frigorífico varias horas y, antes de servir, completad el centro del dulce con una guarnición de frutas confitadas.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
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