Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Costillas de cordero al vino

    Costillas de cordero al vino

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    30 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    Las Costillas de Cordero al Vino son un plato delicioso y jugoso, perfecto para una cena elegante o una celebración especial. El cordero se cocina lentamente en una sabrosa mezcla de vino tinto y especias, que le confiere un sabor único e irresistible. La carne queda tierna y sabrosa, y se desprende fácilmente del hueso. Esta receta tiene orígenes antiguos y representa un auténtico símbolo de la tradición gastronómica italiana.

    Ingredientes

    Porciones
    • Cordero12 Unidades
    • Aceite de oliva6 Cucharadas
      €3,80
    • Vino tinto1 Vaso
      €6,30
    • Salviaal gusto
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    1034 kcal por porción · 368 g

    Valores nutricionales

    1034 kcal por porción · 368 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: En una sartén con aceite y hojas de salvia, dorar las costillas por ambos lados

    2. 2

      Paso 2 de 4: Verter sobre ellas el vino y dejar evaporar a fuego lento durante 10 minutos

    3. 3

      Paso 3 de 4: Retirar las costillas de la sartén y colocarlas en una fuente de servir; salar y pimentar, ligar bien la salsa de cocción que queda en la sartén y verterla sobre las costillas

    4. 4

      Paso 4 de 4: Acompañar como guarnición con verduras a la parrilla (calabacines, berenjenas y pimientos)

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción368 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía4327 kJ1034 kcal1176 kJ281 kcal
    Grasas87 g23,64 g
    de los cuales ácidos grasos saturados36,1 g9,81 g
    Carbohidratos0,11 g0,03 g
    de los cuales azúcares0,11 g0,03 g
    Proteínas54,06 g14,69 g
    Sal0,29 g0,08 g
    • Proteínas14,69 g · 22%
    • Carbohidratos0,03 g · 0%
    • Grasas23,64 g · 78%
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    Consejos y conservación

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      Spaghetti & Mandolino

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    • Cuchara de madera
    • Pinzas de cocina
    Conservación
    Conservar las sobras en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
    Más información
    Las Costillas de Cordero al Vino son un plato típico de la cocina italiana, especialmente extendido en las regiones del centro de Italia

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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