Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Cordero con hinojo silvestre
    Cordero con hinojo silvestre

    Cordero con hinojo silvestre

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    120 min
    Origen
    Italia, Campania

    Descripción

    El cordero con hinojo silvestre es un plato sabroso y aromático, perfecto para servir como primer plato. La paletilla de cordero se cocina lentamente junto con hinojo silvestre, tomates pelados San Marzano y cebolletas tiernas. El vino blanco seco añade sabor al plato, mientras que el aceite de oliva virgen extra garantiza una textura suave y jugosa. Este plato es ideal para preparar durante el invierno y representa un verdadero símbolo de la cocina de Campania.

    Ingredientes

    Porciones
    • Paletilla de cordero800 g
    • Hinojo silvestre400 g
      €4,90
    • Tomates pelados san marzano300 g
      €4,30
    • Cebolletas tiernas2 Unidades
      €6,90
    • Vino blanco seco1 Vaso
      €9,90
    • Aceite de oliva virgen extraal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    672 kcal por porción · 525 g

    Valores nutricionales

    672 kcal por porción · 525 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Limpiad y lavad el hinojo, troceadlo y hervidlo en agua ligeramente salada. Rehogad en aceite los cebolletas y añadid la carne en trozos, dejándola dorar un poco y luego desglasándola con el vino.

    2. 2

      Paso 2 de 3: Salad, pimentad y añadid el tomate desmenuzado a mano. Incorporad el hinojo con un cucharón de agua caliente, dejando estofar durante 20 minutos y luego reposar.

    3. 3

      Paso 3 de 3: Llevad a la mesa y acompañadlo con la guarnición que se prefiera.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción525 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2813 kJ672 kcal536 kJ128 kcal
    Grasas46,57 g8,87 g
    de los cuales ácidos grasos saturados22,42 g4,27 g
    Carbohidratos16,96 g3,23 g
    de los cuales azúcares4,99 g0,95 g
    Fibra5,57 g1,06 g
    Proteínas39,8 g7,58 g
    Sal0,26 g0,05 g
    • Proteínas7,58 g · 25%
    • Carbohidratos3,23 g · 10%
    • Grasas8,87 g · 65%
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    Consejos y conservación

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    • Cuchara de madera
    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
    Más información
    Esta receta es típica de la región de Campania en Italia

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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    • Envío estándar: €28,90
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