Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de Emporion
El plato de cordero con setas es una especialidad tradicional italiana que combina la tierna carne de cordero con el sabor rico y terroso de las setas porcini. Este plato es perfecto para un almuerzo o una cena especial y puede servirse con guarniciones de verduras o patatas. La paletilla de cordero se deshuesa y se enrolla, luego se cocina lentamente para que quede tierna y jugosa. Las setas porcini se saltean con mantequilla y ajo para crear un sabor intenso. Añadid una generosa cantidad de nata para hacer la salsa cremosa y terminad con un toque de perejil fresco. ¡Un plato delicioso y satisfactorio!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: Salad y pimentad la paletilla, pincelándola cuidadosamente con un poco de aceite ligeramente salado.
Paso 2 de 10: Colocadla en una fuente de horno con cuatro cucharadas de aceite y coced durante una hora en horno precalentado a 200 grados.
Paso 3 de 10: Retiradla y mantenedla caliente.
Paso 4 de 10: En una cazuela verted un vaso de agua caliente, la nata y 100 g de los tallos de las setas bien limpios y cortados en trocitos.
Paso 5 de 10: Dejad cocer durante un cuarto de hora.
Paso 6 de 10: Mientras tanto, en una sartén con la mantequilla, saltead rápidamente a fuego fuerte los sombreros de las setas cortados en láminas.
Paso 7 de 10: Añadid los dientes de ajo enteros, salad y pimentad.
Paso 8 de 10: Continuad la cocción a fuego moderado durante un cuarto de hora, añadid el perejil picado y luego eliminad los dientes de ajo.
Paso 9 de 10: En la fuente de servir, presentad el cordero cortado en lonchas, napado con la salsa caliente y con la guarnición de boletus.
Paso 10 de 10: Vinos de acompañamiento: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (joven)
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción448 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 4054 kJ969 kcal | 906 kJ217 kcal |
| Grasas | 82,34 g | 18,4 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 43,09 g | 9,63 g |
| Carbohidratos | 3,89 g | 0,87 g |
| de los cuales azúcares | 3,67 g | 0,82 g |
| Fibra | 3,27 g | 0,73 g |
| Proteínas | 51,55 g | 11,52 g |
| Sal | 0,36 g | 0,08 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
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