Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de Emporion
La crema de habas es un primer plato cremoso y delicado, perfecto para la primavera. Las habas se desgranan y luego se unen a filetes de pescado, puerros, patatas y caldo vegetal. Todo se tritura y se enriquece con nata para obtener una textura aterciopelada y envolvente. El resultado es un plato sabroso y nutritivo, ideal para disfrutar tanto caliente como frío.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Lavar los filetes de pescado, secarlos y cortarlos en trozos.
Paso 2 de 8: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos; limpiar los puerros quitándoles las raíces, las hojas exteriores y la parte verde más dura, lavarlos y cortarlos en rodajas.
Paso 3 de 8: Escaldar las habas en agua salada en ebullición, escurrirlas y quitarles la piel.
Paso 4 de 8: Poner en una cazuela 3 cucharadas de aceite y pochar en él los puerros sin dejar que se doren; añadir las habas y rehogarlas durante 2-3 minutos, removiéndolas con una cuchara de madera; incorporar los cubos de patata y rehogarlos brevemente.
Paso 5 de 8: Verter 1 litro de caldo vegetal, llevar a ebullición y cocer las habas durante unos 30-40 minutos a fuego moderado.
Paso 6 de 8: Retirar la preparación del fuego, reservar un cucharón de habas y pasar las demás por el pasapurés recogiendo el puré en la cazuela de cocción; añadir el caldo vegetal restante, calentarlo a fuego suave, añadir la nata y hervir durante 2-3 minutos.
Paso 7 de 8: Mientras tanto, en una sartén calentar el aceite restante y dorar en él los trozos de pescado sazonados con una pizca de sal y de pimienta durante 2-3 minutos, dejándolos ligeramente dorados.
Paso 8 de 8: Poner la crema de habas en platos individuales y repartir por encima los trozos de pescado preparados.
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción216 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1651 kJ395 kcal | 766 kJ183 kcal |
| Grasas | 31,98 g | 14,84 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12,18 g | 5,65 g |
| Carbohidratos | 11,34 g | 5,26 g |
| de los cuales azúcares | 2,37 g | 1,1 g |
| Fibra | 3,86 g | 1,79 g |
| Proteínas | 14,16 g | 6,57 g |
| Sal | 0,17 g | 0,08 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
