Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Cruasanes Y Saccottini De Chocolate
    Cruasanes Y Saccottini De Chocolate

    Cruasanes Y Saccottini De Chocolate

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    15 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    Los cruasanes y saccottini de chocolate son deliciosos dulces de horno a base de masa fermentada rellenos de chocolate. Estos pastelitos son suaves y fragantes, perfectos para disfrutar en el desayuno o en la merienda. La preparación requiere algunas horas, pero el resultado final merece cada minuto de espera. Originarios de la tradición italiana, los cruasanes y saccottini de chocolate son una verdadera delicia para el paladar.

    Ingredientes

    Porciones
    • Harina1,000 g
    • Levadura de panadería40 g
    • Leche65 cl
      €5,60
    • Sal20 g
    • Azúcar120 g
      €6,20
    • Mantequilla600 g
    • Yemas de huevo3 Unidades
    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    2248 kcal por porción · 645 g

    Valores nutricionales

    2248 kcal por porción · 645 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Las cantidades indicadas sirven para preparar 36 cruasanes o tantos saccottini de chocolate

    2. 2

      Paso 2 de 10: Tamizad la harina sobre la superficie de trabajo disponiéndola en forma de volcán, haced un hueco en el centro y poned en él la levadura desmenuzada

    3. 3

      Paso 3 de 10: Disolvedla con la leche tibia, mezclad un poco de harina, la sal y el azúcar; por último, trabajad la mezcla junto con el resto de la harina hasta obtener una masa homogénea y suave

    4. 4

      Paso 4 de 10: Dejad levar la masa hasta que haya duplicado su volumen (se necesita aproximadamente una hora); después trabajadla brevemente y metedla en el frigorífico tapada durante 1-2 horas

    5. 5

      Paso 5 de 10: Pasado este tiempo, extendid la masa sobre la mesa de trabajo en un cuadrado de 40 cm de lado

    6. 6

      Paso 6 de 10: Extendid también la mantequilla, bien ablandada, en un cuadrado de 20 cm de lado y ponedla en el centro de la masa

    7. 7

      Paso 7 de 10: Doblad los lados del cuadrado de masa sobre la mantequilla de manera que quede completamente cubierta; después pasad el rodillo hasta obtener un rectángulo de 25x50 cm

    8. 8

      Paso 8 de 10: Realizad tres vueltas como las que se hacen al trabajar la masa de hojaldre, dejando reposar la masa en el frigorífico entre una vuelta y otra durante 10 minutos

    9. 9

      Paso 9 de 10: Para preparar los cruasanes, extendid la masa en una lámina rectangular (30x60 cm) y divididla en dos tiras de 15 cm de ancho

    10. 10

      Paso 10 de 10: Cortad cada tira en triángulos de 13 cm de base

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción645 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía9407 kJ2248 kcal1458 kJ349 kcal
    Grasas137,13 g21,26 g
    de los cuales ácidos grasos saturados77,21 g11,97 g
    Carbohidratos221,88 g34,4 g
    de los cuales azúcares46,05 g7,14 g
    Fibra6,19 g0,96 g
    Proteínas41,86 g6,49 g
    Sal2,13 g0,33 g
    • Proteínas6,49 g · 7%
    • Carbohidratos34,4 g · 39%
    • Grasas21,26 g · 54%
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    • Amasadora
    • Manga pastelera
    Conservación
    Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente
    Más información
    Los cruasanes y saccottini de chocolate son perfectos para el desayuno o la merienda

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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