Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Emporion
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  1. Culurgiones en salsa de tomate y pecorino sardo
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    Culurgiones en salsa de tomate y pecorino sardo

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    60 min
    Cocción
    30 min
    Origen
    Italia, Sardegna
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Los culurgiones son un delicioso tipo de pasta rellena tradicional de Cerdeña. Esta receta incluye una salsa de tomate fresca y la nota distintiva del queso Pecorino Sardo. La menta fresca aporta un toque fresco y aromático al plato. Los culurgiones se pueden disfrutar como primer plato o como aperitivo.

    Ingredientes

    Porciones
    • Harina 00300 g
    • Huevos1 Unidad
      €2,90
    • Patatas600 g
    • Queso de cabra100 g
    • Queso pecorino sardo150 g
    • Puré de tomate500 g
      €3,00
    • Menta fresca10 Hojas
      €10,70
    • Ajo2 Dientes
      €5,50
    • Salal gusto
    • Aceite de oliva virgen extraal gusto
      €3,80

    Valores nutricionales

    603 kcal por porción · 429 g

    Valores nutricionales

    603 kcal por porción · 429 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Cocinar el puré de tomate con el aceite y el ajo

    2. 2

      Paso 2 de 6: Ajustar de sal según vuestro gusto

    3. 3

      Paso 3 de 6: Cocinar las patatas en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos

    4. 4

      Paso 4 de 6: Trabajar el queso de cabra con la menta fresca y mezclarlo con las patatas trituradas

    5. 5

      Paso 5 de 6: Amasar la harina con los huevos, estirar la masa, sacar discos, rellenarlos con la mezcla obtenida previamente, cerrarlos pellizcando los bordes y formar los culurgiones

    6. 6

      Paso 6 de 6: Cocerlos en agua hirviendo con sal, escurrirlos, saltearlos en la sartén con el puré de tomate, espolvorear con el pecorino y servir

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción429 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2523 kJ603 kcal588 kJ141 kcal
    Grasas16,68 g3,89 g
    de los cuales ácidos grasos saturados9,99 g2,33 g
    Carbohidratos88,58 g20,66 g
    de los cuales azúcares7,03 g1,64 g
    Fibra5,45 g1,27 g
    Proteínas27,18 g6,34 g
    Sal1,29 g0,3 g
    • Proteínas6,34 g · 18%
    • Carbohidratos20,66 g · 58%
    • Grasas3,89 g · 24%
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    Consejos y conservación

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    • Rodillo
    • Bandeja para la cocción
    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2-3 días
    Más información
    Los culurgiones son un plato típico de Cerdeña

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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