Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El braisado de ternera es un plato tradicional de la cocina italiana. La carne de ternera se cocina durante mucho tiempo en un sabroso caldo de vino blanco y aromas, volviéndose tierna y jugosa. Es un plato ideal para ocasiones especiales o cuando se desea servir un plato principal delicioso y refinado.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Lardea la carne con las tiras de panceta
Paso 2 de 8: En una cazuela calienta el aceite, añade la grasa del jamón, pon las cebollas y las zanahorias cortadas en rodajas finas y deja que se ablanden y se doren a fuego moderado
Paso 3 de 8: Coloca la carne atada con hilo blanco de cocina y dóralo bien por todas partes
Paso 4 de 8: Dale varias vueltas, salpimiéntala y, después de 10 minutos, rocíala con un vaso de vino; sube el fuego y deja evaporar
Paso 5 de 8: Continúa la cocción durante otros 10 minutos, vierte el segundo vaso y deja evaporar
Paso 6 de 8: Añade el caldo caliente, tapa y cuece a fuego medio durante una hora y media
Paso 7 de 8: Saca el braisado de la cazuela, desátalo, pasa la salsa por el pasapurés y viértela caliente sobre la carne cortada en lonchas
Paso 8 de 8: Vinos de acompañamiento: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción252 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1265 kJ302 kcal | 501 kJ120 kcal |
| Grasas | 11,71 g | 4,64 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,36 g | 1,33 g |
| Carbohidratos | 0,15 g | 0,06 g |
| de los cuales azúcares | 0,15 g | 0,06 g |
| Proteínas | 37,47 g | 14,85 g |
| Sal | 0,63 g | 0,25 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
